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[台中] 士官長擀麵 清水美食推薦 老闆手工擀麵純正的外省味

士官長擀麵 可說是清水美食推薦,幾乎來清水都會來這裡報到,連食尚玩家都有來採訪過,環境很簡單,就一般的透天厝,有兩間店面,假日用餐時間不用擔心沒位子,老闆完全手工擀麵,吃的到純正的外省味,麵的部份吃的到Q度跟黏稠感,小菜部份種類多樣也都很好吃,有來清水一日遊的話,推薦可以來吃看看歐!!

士官長擀麵

環境及服務(wifi 無)|

一般的透天厝店面,有兩間座位數還算不少,翻桌率快,基本上隨時都有座位,點餐直接到煮麵旁邊排隊點餐,點完直接付錢。


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手工擀麵

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桌面有乾麵的調味料,但是少了最重要的東泉辣椒醬阿

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菜單價位及推薦菜色|

乾麵40起,湯累10元起,一個人價位大概在60左右,消費是還可以,今天吃的都還不錯,我們比較喜歡小菜跟湯。

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食記網誌心得分享|

小菜在另外一個櫃台,隨便點了一盤一百多,可能是有腸子比較貴吧,不過都很夠味,有好吃,推薦要點一下

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燙青菜30

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豬肝湯40吧!!有點忘了,湯頭低口渴度,喝起來很順口,豬肝口感軟嫩好吃,喜歡的推薦點。

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蛋湯10,裡面就是有一顆蛋,就這樣簡簡單單,湯頭主要是有油蔥調味

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擀麵40,份量還不少,主要是以油蔥調味,香氣不錯,麵的部份口感有Q彈,不過可能是麵粉很多,所以吃起來有點濃稠感。

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評價|

整體來說清水的 士官長擀麵 口味上還蠻不錯的,麵都是每天手工現做,口感還蠻特別的,小菜跟湯都很有水準,有到清水地區一日遊的朋友,推薦可以來吃看看歐。

士官長擀麵

地址:436台中市清水區中社路5之37號|Google地圖
電話:04 2626 6618(無訂位)
營業時間:11:00–22:00(星期三 休息)
消費方式:100元/人,無服務費,現金
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查

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2 thoughts on “[台中] 士官長擀麵 清水美食推薦 老闆手工擀麵純正的外省味

  1. 建議您可以考慮去吃看看哥哥開的老士官(在清水國小旁), 弟弟是承接爸爸的老店但是味道沒有接收到..-而且小菜類都看到哥哥賣跟著賣..老清水人會比較喜歡老士官,因為傳統的味道有留著..弟弟的整個都走鐘了(靠媽媽在旁邊撐)

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