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[台中]大智21鹹酥雞-鮮芋仙「紫米粥」(已歇業)

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大智21鹹酥雞

這家位在德安對面,大智路上的小上海香酥雞,是我們每個禮拜五週末必買的小零嘴,吃了大概快一年了吧,品質一直很穩定,每次買的不外乎,香酥雞+脆薯+甜不辣,加起來大概一百塊,在到隔壁的50嵐買份綠茶,小週末就這樣在美食的環繞下渡過。


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不過今天的主角不是香酥雞,而是新口味「鮮魷魚」,本來以為小上海的魷魚是跟一般鹹酥雞的魷魚一樣,一條一條然後裹粉去炸,沒想到竟然是一圈一圈,而且都沒什麼粉,這種魷魚我之前都沒吃過,難怪叫鮮魷魚,他是把魷魚切塊調味後下去油炸,外皮沒有裹上什麼粉,炸好之後,灑上類似三島香酥的芝麻,然後加上胡椒或芥末,這樣香噴噴的「鮮魷魚」就完成了,一口吃下,魷魚富有咬勁,不會爛爛的也不會太硬,很好咀嚼,重點是,口味很棒,芥末跟胡椒的香味,加上芝麻的味道,簡直就是一份超對味的下酒小菜,超想馬上到便利店買一罐啤酒回來配。

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看起份量還不小的鮮魷魚,一份50元。

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炸起來香香酥酥的甜不辣,也是我們每次必點的歐,這樣一份20元。

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最後搭配上起司口味的脆薯,馬鈴薯切成條狀,每一條從上到下,是一整顆的馬鈴薯下去切的,外皮裹上薄薄的粉,吃起來香香脆脆,然後在搭配上起司或其他調味料,總共好像有五六種吧,映象中有梅子、胡椒、芥末、起絲、海苔、義式、咖哩等,喜歡兩種也可以跟老闆講歐,一起加兩種也是有不同的味道,就這樣,一個禮拜吃一種口味的脆薯,都不會膩說,真想去德安的威秀電影院的時候帶這些東西進去吃,不過大概會香到被發現吧,還是不要太囂張的好。

其實為什麼我們會那麼愛吃「小上海」,他的種類又不多(跟其他鹹酥雞比),有時候香香雞也不是現炸(不過有保溫),主要就是他每一樣都炸得很好吃,而且不油不膩,冷了也不會爛掉,總之吃起來很順,會讓你一直想要在去吃,之前還有集點送,買十送一,我們每個禮拜都去買,也是送了好幾次,不過原物料漲了,他們的價錢也沒漲,所以也沒再買十送一了。

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剛好有一張鮮芋鮮的紫米粥兌換券,趁天氣冷的時候換來吃看看。

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裡面的配料是紅豆和紫米,紅豆比紫米多,吃起來都是紅豆的味道,算是還可以的甜品,不過吃到後來覺得有點太甜,而且料不多不實在,不是很推薦。

 


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4 thoughts on “[台中]大智21鹹酥雞-鮮芋仙「紫米粥」(已歇業)

  1. 大闸蟹,想到连口水都流出來了,我朋友一顿可以吃8只大闸蟹,厉害吧,哈哈!上海美食太多了。听说在台湾的上海菜馆都蛮生意的。蛮想去台湾投资饮食的,毕竟自己也是美食爱好者,还能做几道家常菜!

  2. 有机会一定要去上海尝尝美味噢,真的是很赞的,消费虽然比以前是提高了不少!

  3. 忘记说了,上海的鱿鱼是用铁板做的,名字叫铁板鱿鱼,真的很美味,佐料都差不多,只是铁板鱿鱼会加点鲜酱油在上面!美味!

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