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[台中] 狸御殿 太狸爐端燒居酒屋 台中居酒屋推薦 純正日本味好好吃

狸御殿 元旦跨年夜老婆也不知道哪根筋不對,說要出門倒數,基本上我是以經過了那種年紀了拉,但是老婆找了三五好友來壓我出門要去跨年,我也只好勉強答應,不過跨年夜的餐廳真是難訂,原本我們屬意的「金色三麥」不行,要現場排,聽說要排兩三個小時,排到來興致都沒了,再來是乾杯,定位也訂到12點之後了,都跨玩年了有什麼好烤的,最後老婆訂了太狸居酒屋,大概從我和他交往他就一直念這間的日本料理有多好吃多道地,不過也很貴,叫我要有心理準備,好了,反正跨年都出門了,就霍出去吧。

狸御殿

門口的紅燈籠看起起來喜氣洋洋,不過不是叫「太狸」嗎?怎麼都是看到「狸御殿」的招牌,不過也沒差拉,東西好吃比較重要。


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進門後有一個很大的爐端燒的燒烤台,版主沒拍,為什麼呢?因為八點到的我們,裡面根本就沒人阿,只有兩桌日本客人,爐端燒旁空空蕩蕩,還真以為進了黑店,我開始擔心價錢的問題了。

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旁邊有許多漁船的旗幟,整體風格真的非常的日本,有去過日本居酒屋的朋友,一定會對裡面的裝潢和一些擺飾喚起一些記憶,這裡真的算是一個回味日本的地方,難怪日本人也愛來。

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※喝酒不開車,開車不喝酒※

先點了asahi的瓶裝啤酒,一瓶好像是160元,跟和民的價格差不多,居酒屋向來都是這個價錢,感覺還好。

來居酒屋就是要喝個小酒,本來我們還帶瓶「薄酒萊」要開,不過開瓶費就要三百,「厚酒」要五百,我們想說乾脆就拿三百來點啤酒就好了,所以就不花開瓶費了,不過說也討厭,現在越來越少餐廳不收開瓶費了,尤其是一些知名的日本料理店,這裡的規定還是這麼老套,也不想想景氣這麼不好,已經有收服務費了,還要開瓶費是怎樣,感覺不是很好。

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終於看到「太狸」的名字了,出現在筷子套上。

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怎麼會出現電鈴,呵呵~不是拉,喝醉酒的人不要一直猛按歐,這是服務玲拉,想好要點什麼菜,按下去就對了。

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其中有不嗜酒的朋友,這瓶可口可樂要價60元,靠~這裡是英國歐,真是貴的沒什麼道理。

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招待的小菜,不知道這裡跟日本的居酒屋是不是一樣,就是小菜是要錢的,而且還是強迫中獎。不過我是沒問拉,後來就是殺刷卡付錢了事。

以下的菜色大概都在90~200元之間,最貴的是4人份的石狩鍋1600元。
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一份90元的豬肉燒,一份兩隻這樣是兩份,烤的功夫非常的了得,應該是炭火燒,不知道是不是備長炭,外皮考的有點酥脆,裡面充滿肉汁,厚度也很有誠意,一口肉一口蔥在配上啤酒,第一道菜就獲得好評。

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味增大腸煮,印象中好像是一百六左右吧,上菜時其實有點小驚嚇,因為真的很小碗,大小就一般吃飯的碗的大小,不過大腸燉的軟爛阿上蘿蔔、牛蒡和蒟蒻,搭被上味增熬煮,這就是日式居酒屋標準的下酒小菜,吃了第一口就覺得非常的好吃,很入味,真希望來一碗白飯阿,不過白飯也是要錢的好像40元吧。

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烤雞皮,也是烤的酥酥脆脆,吃起來很Q很好吃,跟夜市賣的10元燒烤絕對不一樣,這一道也是兩隻90元。
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烤雞肉,這個好像是雞腿肉的部分,也是一份兩支90元,一樣都是外皮烤的酥脆而不焦,裡面是鮮嫩多汁。

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這是烤香菇,一份好像也是90元吧,反正我們都是挑便宜的點。

燒烤類的水準都很高,烤的都很棒,算是在台灣吃到這種口味,和民的燒烤就太一般了,這家店的燒烤應該是比日本當地連鎖的居酒屋還強,大概跟專業燒鳥店的居酒屋同等及吧,烤物讓我們覺得很棒,這個錢花的值得不會太貴,不過還有其他料理都沒點,主因是都太貴了,像是烤鯖魚,一小塊就要2百多,北海道的一夜乾要價好像五百多還是六百多,就算是進口食材,開這個價錢也真的是有點太貴,我們完全點不下手,所以都只好挑便宜的囉。

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炸野菜天婦羅,外皮是牛蒡絲和一些野菜絲的組合,裡面包有類似魚漿的東西,吃起來外酥內軟,不油不膩,是吃太多肉後的好選擇,這樣是一份,兩大塊,好像是快兩百吧,看起來還有點向「蚵爹」,不過這麼「厚工」,這道價錢應該也算是還好。

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日式炸豆腐,只有小小的四塊,要價好像是一百多吧,上菜後大家都有點嚇到,因為真的是太少了拉,雖然炸的真的是很日式,不過以這個份量跟價錢來說,真是貴了點。

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日式和風炸雞,總共有四大塊,每一塊都還蠻大塊的,吃起來就跟在日本吃的的一模一樣,外皮酥脆,裡面鮮嫩多汁,讓我想起已經很久沒去的日本了,好想再去歐。

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最後一道也是今天最貴的一道,破千的石狩鍋,其實我們在日本根本就沒吃過石狩鍋,只有在日本台看過,只知道裡面有鮭魚,是北海道的傳統料理,上菜後看了一下配菜,鮭魚塊很多,看不到的地方鋪了大白菜,上面有豆腐、牛蒡、馬鈴薯、金針菇和大蔥聽說幾乎都是日本的進口食材,不過我不是很確定拉,不過看了配料,我是覺得一千六應該是有他的價值,雖然真北平兩個人一鍋也才一千,不過應該是不能跟那個比拉,點火後等待白菜出水,等到配料下沈煮熟後就可以吃了,湯頭是味增口味,有點小辣,不會太過刺激,喝了一口湯想暖暖胃,一喝~就感覺整個人身在日本,這個湯頭怎麼這麼棒這麼好喝,我從來沒喝過這麼棒的湯頭,還有裡面的配料,鮭魚和馬鈴薯超合的,每一樣都無敵好吃的拉,我一個人少說喝了四五碗,湯喝不夠還可以加湯,吃到最後是我把配料吃完的,這一鍋真的可以說是太棒太好喝了,兩人份的好像也要八百,我看以後要是沒找這麼多人來的話,大概喝不到了。

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吃完結帳一個人四百多不用五百,算是沒有破表太多,趁著還沒12點,我們往精明一街前進,這時大隆路上的舞台下早就擠滿的人群準備倒數。

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後記

跨年時間一到就開始放不怎麼厲害的煙火,當然跟101比是差了很多,台北人還真不知足,雖然說今年的101煙火是差了點,不過跟台中比可是好上一百倍阿,不過我一點都沒什麼跨年的感覺,心裡只有一個念頭,就是好冷,我想回家睡覺拉,就這樣結束了我們的跨年夜,唯一值得提的大概就是吃了超貴的 狸御殿 居酒屋吧。

狸御殿

地址:407台中市西屯區大進街744號|Google地圖
電話:04 2327 3139
營業時間:17:30–00:00
消費方式:500元/人,現金
交通停車:路邊停車,無
官網FB粉絲團:無

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4 thoughts on “[台中] 狸御殿 太狸爐端燒居酒屋 台中居酒屋推薦 純正日本味好好吃

  1. 看來是很美味又很搶錢的一間日式燒肉店
    燒烤的東西看起來都很有品質
    但價格實在是….看來不是節日慶祝是吃不起了
    多報一些這種的讓我流口水吧~呵呵
    對了, 烤香菇一份是照片中的二串嗎? (貴得我嚇到發抖中)
    好吃嗎? 有沒有一朵22.5元的價值呢?

  2. 呵呵!我也很喜歡狸御殿呢!
    果然是口味和小貓很合的麥克呢^_^
    去年暑假帶我海外死黨去那大吃大喝了一番,
    也是很滿意呢^_^
    一直拖著沒po上文章,
    看到你寫又回想起美味了^_^
    ps確實不便宜,我們上次三個人就吃了快四千

  3. 居酒屋料理真豐富
    燒烤配小酒真是一大享受
    謝謝分享
    看到肚子都餓了XD

  4. 丸子的老公還真是厲害啊!
    都過半個月了~
    居然還能鉅細靡遺的把口味和感想寫出來
    真是太厲害了!!! (拍手中)

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