彰化景點旅遊

[彰化美食] 蚵ㄚ仁 蚵仔仁肉臊飯 肥吱吱的蚵阿很大顆滷肉又油又香

自從上次看完食尚玩家的彰化美食之旅  蚵ㄚ仁 ,把當天介紹的店家記錄再版上,人氣還蠻高的,不過一直排不吃時間來吃過一次,這次趁端午假期,安排了美食和景點,讓這次彰化之旅有得吃又有得玩,大家就跟著我來吃吃喝喝吧。

出發時間大約在中午,第一站是「蚵ㄚ仁」,看店名就知道這間是以「蚵阿」出名,記得那時候看到電視,那個蚵阿每個又大又飽滿,看了好不吸引人,到了店裡,我們點了蚵阿仁和肉燥飯,現在肉燥飯第二碗只要10元歐,後來WF受不了誘惑又點了蚵阿煎,我們共點了三樣菜,為的就是保留戰力,因為接下來還有很多可以吃呢。

 蚵ㄚ仁


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肉燥飯裡面有些許的肥肉,味道帶有點甜味,吃起來不會膩口,味道調的剛剛好,滷肉的香氣加上吸滿滷汁的好吃白飯,真是讓人一口接著一口扒不停,這碗滷肉飯除了滷肉好吃之外,我必須說白飯更是棒,通常肉燥飯大家都著重於肉燥,飯都隨便吃,不過這裡的白飯也是不馬虎,粒粒分明,相Q有勁,雖然是沒有日本米好吃,但水準~以肉燥飯來說,算是非常的不錯,來這裡,肉燥飯必點。

蚵阿仁是一碗湯,蚵阿果上地瓜粉,粉不會太厚,蚵阿每顆都鮮甜飽滿,很有存在感,好久沒享受到蚵阿在嘴裡爆破的感覺,這種感覺真的很棒,再加上鮮甜的湯頭,還有很對味的九層塔和酸菜的搭配,這碗蚵阿湯的表現也是不輸肉燥飯,不愧是店家的招牌之一,這吃肉燥飯能在來搭配上新鮮的蚵阿湯真是人生最高享受。

可惜享受到最後,卻被WF點的蚵阿煎破壞了,蚵阿煎的蚵阿也是很新鮮,但是地瓜粉用太多,吃起來爛爛的不夠「赤」,上面的醬我們也不是很喜歡,看起來雖然很好吃,不過吃起來卻不是那麼一回事,還不至於是地雷拉,不過這種口味的蚵阿煎不適合我們。

後記:除了蚵阿煎之外,其他餐點的表現都令人非常的滿意,蚵阿仁和肉燥飯更是一絕,來這裡必點,路口對面還有一間晚上10才出來賣的滷肉飯,聽說兩個小時就賣完了,可惜沒時間呆到那麼晚,不然還真想順便試試看。15

▲蚵阿仁的點餐區

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▲採自助式,點完餐後找位子坐,剩下的會送過來。
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▲營業時間0800-0100

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▲琳瑯滿目的小菜區。

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▲明亮的用餐環境,看起來還蠻像速食店的感覺。

▲我們先點了肉燥飯和蚵阿仁。

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▲香噴噴的肉燥飯,第二晚還只要10元歐。

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▲超肥美的蚵阿湯,每顆蚵阿都是白白胖胖,圓滾滾歐。

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▲WF後來加點的蚵阿煎40元,蚵阿很大顆,可惜蕃薯粉家太多,吃起來整個爛爛的,不是很對味。

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▲還使用電子化帳單歐,真跟的上時代。

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▲到晚上1030才會出來賣的魚市場爌肉飯。

彰化美食- 蚵ㄚ仁

地址:彰化市華山路234號
電話:04-7294220

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