彰化景點旅遊

[彰化美食] 阿添蛤仔面 蛤蜊麵是招牌美食,不過想吃記得要早點來才有

阿添蛤仔面 在網路上的資訊幾乎都是錯的,查到的地址市之前在民權路的地址,現在已經搬到民族路了,最後是問蚵阿仁的老闆才知道正確的地方,還好有問,不然可要在走不少冤望路。

阿添蛤仔面

吃完蚵阿仁在走到阿添時間大概一點半左右,想在來碗彰化很出名的「蛤仔麵」(又稱啦阿麵),結果~蛤仔麵、肉仔麵和蚵阿麵全都賣完了,只剩下湯麵,我們點了碗湯麵和雞捲,填飽剩下空虛的肚子。

雞捲吃起來還算好吃,不過差不多就那樣,湯麵的面調是用扁平的油麵,這個麵應該是彰化的特產,上次吃貓鼠麵也是這種麵條,不過這次麵條吃起來比較有Q勁,不會爛爛的,是好吃的麵條,湯頭的表現很令人驚豔,湯頭是用蛤蠣下去熬的,這是店家的特色(應該是彰化的特色),蛤蠣當湯底的湯頭,怎麼可能會有不好喝的道理,好喝到一種境界,突然覺得有在日本吃拉麵的感覺,濃郁的蛤蠣湯頭感覺好好喝歐,喝起來完全不會膩口,也沒有人工甘味的感覺,只感覺到一股幸福的暖流從嘴巴滑入食道,暖暖的感覺,溫暖了心也溫暖了胃,說這是代表彰化的拉麵,我想阿添的蛤仔麵絕對是當然不讓。

後記:這次沒吃到名物蛤仔麵和肉仔麵,衝著他的湯頭,一定還要在找機會再吃一次,說真的彰化美食真的太多,我想在安排個一次應該也吃不完吧。


按讚!!加入酷麥克→


按讚!!加入酷麥克→

▲店門口的攤子。
34

▲價目表,蛤仔麵、骨仔肉麵是招牌歐,不過太晚到了連蚵阿麵都賣完了。

31

▲吃起來還OK的雞捲。

32

▲湯麵,除了沒有蛤仔肉,其他如湯頭和蛤仔麵完全一樣。

33

▲彰化地區特有的扁平黃麵。

彰化美食-阿添蛤仔面

地址:彰化縣彰化市民族路455號
電話:047264655


※沖繩→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※福岡→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※東京→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※大阪→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※京都→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※台中→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※台南→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※高雄→優惠飯店/旅館/訂房/比價



linebutton_84x20_zh-hant

按讚!!加入酷麥克→

★酷麥克的台中美食分類
1早餐早午餐 2中式台式料理 3日式料理 4燒肉串燒居酒屋 5火鍋料理 6港式料理7泰式越式印度東南亞料理8法式歐式料理9義大利料理10美式料理 11韓式料理12台式傳統小吃點心 13牛肉麵麵攤麵點 14咖啡甜點下午茶 15飲料茶店16冰店豆花甜品 17簡餐便當 18吃到飽19西餐牛排慶生餐廳20家庭公司聚餐尾牙春酒餐廳21王品系列餐廳 22台中名產伴手禮23國美館週邊餐廳24中友百貨餐廳 25大遠百餐廳 26老虎城餐廳27勤美誠品綠園道草悟道28金典綠園道SOGO科博館 29新光三越餐廳30逢甲夜市31一中街夜市 32忠孝夜市 33中華夜市 34東海夜市 35其他夜市36便利商店37中醫商圈38公益路餐廳39新時代後火車站40中科商圈70親子餐廳
★★台中市29行政區美食餐廳小吃分類★★
41東區42西區43南區44北區45中區46西屯區47北屯區48南屯區49豐原區50大里區51太平區52清水區53沙鹿區54大甲區55東勢區56梧棲區57烏日區58神岡區59大肚區60大雅區61后里區62霧峰區63潭子區64龍井區65外埔區66和平區67石岡區68大安區69新社區

發表迴響