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[台中] 東興市魯肉義-台中好吃爌肉飯,夏天還有蔴薏湯

上次在某個部落格看到這間 東興市魯肉義 ,就已經把他放入口帶名單許久,這次特別在禮拜五下完班跑來,真的是非常的拼,地點在漢口路過大雅路,附近還蠻多賣吃的店家,不過就這間生意最好,裡面的座位不多,生意好到都要跟旁人併桌,裡面也沒有菜單,對第一次到的人點菜有點困難,不過老闆一看就會問要「腳庫」要幾碗,要肥的還是瘦的,我想大家來應該都是吃魯肉飯吧,想說要點什麼湯,正看著其他客人點的湯猶豫的時候,一晚綠油油的「蔴意湯」正吸引著我,這次的消費只點了魯肉飯加蔴意湯。

東興市魯肉義
魯肉是瘦肥各半,肥肉吃起來不由不膩,吃起來略帶咬勁,有點Q,不會有豬腥味,瘦肉比較乾,算是越咬越有味道,扒上一口淋上滷汁的白飯,真爽。櫃臺上還有免費夾取的酸菜和辣椒,邊吃魯肉飯在配上酸菜和辣椒,層次又更不同了,好吃度更是提升不少。

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邊吃魯肉飯在喝上這夏天消暑固胃的勝品蔴意,感覺健康不少,蔴意是台中特有的夏天湯品之一,由於製作過程非常的「厚工」,所以一般店家很少再製作,大部分都是在家裡才吃的到,不過說真的製作真的很辛苦,以老媽的體力真的是有點不能負荷,不過這裡吃的蔴意,有媽媽的味道,蔴意處理的很細,不會不好入口,味道也不會苦,裡面有小魚乾和蕃薯,吃起來跟媽媽做的一樣,喝起來真的超棒的,來台中的朋友有機會一定要試看看這個台中才有的名產歐。


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後記: 東興市魯肉義 的肥肉部分很棒,可惜瘦的部為表現差了一點,不過再可接受的範圍之內,小菜可惜沒嘗試,看大部分人都點白菜滷、豆腐之類的,想吃的可以問問老闆,我想生意好不是沒有原因的,好吃絕對是關鍵,雖然輸第二市場的李海魯肉飯一點,但也是數一數二的好吃,介紹給喜歡吃魯肉飯的朋友歐,其他朋友要是有台中好吃魯肉飯的店家,也歡迎提供給我歐。

東興市魯肉義

地址:台中市漢口路四段88號
電話:04-22970450
營業時間:下午二點~凌晨五點

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