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[南投] 老夫子牛肉麵 中興新村必吃美食之二 吃完牛肉麵還可以順便喝隔壁的酸梅湯

來到中興新村最有名的就是 老夫子牛肉麵 和酸梅湯了,在警察局的對面找好位子,一下車就聞到牛肉麵的香味,不過這裡的牛肉麵有兩間可以選擇,一間是老夫子,另一間則是老何牛肉麵,記憶中的美味牛肉麵已經忘記是哪一家了,既然兩間都很有名,那就隨意吃看看囉。

 老夫子牛肉麵

我們選擇的是 老夫子牛肉麵 ,價位還OK,跟台中市的都牛肉麵店都差不多,不過以南投這邊的消費來說是貴了點,除了牛肉麵之外我們還點了炸醬面和拿了兩盤小菜,總共花費205元。

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桌上的豆豉辣椒很辣,要酌量使用,以免被辣到嗆到。

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小菜有小黃瓜和花生小魚,吃起來簡單清爽,還OK

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炸醬麵是友人點的,他說還蠻好吃的。

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我的牛肉麵,湯頭很濃郁,不過有點油,味道屬於比較傳統形的,以現在人注重健康來說,老夫子的牛肉麵算是傳統作法,湯頭偏油一點,不過味道還算不錯,喝起來也不會口乾舌燥,麵是陽春麵,但是比陽春麵在細一點,吃麵的動作要快一點,不然放久了會爛。

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紅油炒手,攪拌之後沒看到紅油,不過調味的很棒,香味十足,好像有一點花生粉的味道,餛飩皮吃起來不會爛爛的,口感還不錯,整體吃起來不會太辣,帶有一點麻麻的感覺,喜歡吃辣的朋友可以加上剛剛的辣椒一起吃,更夠味。

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後記: 一到晚上用餐時間高朋滿座,幾乎客滿,不過還是沒有隔壁的「老胡」生意好,老胡都坐到外面來,不過聽友人說,他隔天又跑去吃了老胡牛肉麵,他覺得比老夫子更油,他還是覺得在老夫子吃的炸醬麵最好吃,老夫子牛肉麵我試覺得口味還OK,算是傳統口味,有來中興新村可以來吃看看,倒是不用特地跑來拉。

南投美食-老夫子牛肉麵

地址:南投市中興新村光華里光華路86號

電話:049-2312368


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