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[台中] 育英路飯團-台中飯糰推薦 老闆娘都隨便包超大顆

假日的早上要起個大早真的很不容易,最近在01看到一家賣飯團的小店 育英路飯團 ,剛好就在我家附近,就在樂業路和育英路的交叉口,育英路海山機車行的旁邊,沒想道這一間不起眼的飯團攤竟然也有這麼高的人氣,一大早排隊的人潮就絡繹不絕,沒想到假日的早晨也是這麼的有生氣阿。

育英路飯團

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到達飯團攤的時間大概是八點多,這時攤子旁就已經擠滿了等待飯團的客人,由於我是第一次來買,看網路寫說可以先拿號碼牌,這時動作就要快,號碼牌的盒子就在攤子的桌上,盒子裡有分兩邊,一般邊是等待的號碼牌,另外一邊是叫到號之後再把號碼牌蓋住,可別搞錯了歐,今天我拿到的是21號,大概差了10號左右,這是如果口渴旁邊有清心,肚子餓旁邊也有漢堡店,想吃雞排的話,旁邊也有一間天才炸雞牌。


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▲右邊的發財車是賣雞排的,左邊陽傘才是賣飯團的歐。

老闆娘包飯團的手一直沒有停過,我先買個飲料,然後大概等了半小時左右,包飯團只有老闆娘一個人,包的速度可以說是飛快,感覺好像是亂包,不過飯團不也都是這樣嗎?
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飯團有兩種,一種是葷一種是素,我覺得素的配料跟葷的差不多,可能是製作的過程不同而已,大小有三種,分為20、25和30元,20就一般大小,30可以說是爆大,吃完絕對讓你飽到午餐都吃不下,我們買了一個20元素的和一個25元的,30的沒特別說的話,好像就只做25的。

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▲左邊是大的25元,右邊是小素20元。

裡面的配料很簡單,有菜脯、魯豆干、嫩薑、油條、肉鬆、滷蛋,最後在飯團成行之後在加上一把海苔,而飯團的靈魂就是糯米飯了,糯米要煮的好吃真的非常的不容易,我不喜歡吃飯團原因就是我消化不好,吃完會胃痛,但這家的糯米煮的不會很「粒」,吃起來很軟,感覺很像在吃白飯,所以糯米雖然多但吃起對胃的負擔也不會很大,看著包著配料的大飯團,一口咬下,裡面的配料調味都很棒,香氣十足,吃的時候也很著多層次的口感,吃到一半可以吃到嫩薑,還可以中途青青口氣,不會讓你吃到很膩,全部看似簡單的配料,卻在老闆娘的巧手之下,有著絕妙的美味。

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後記:這間飯團不只排很大,每個人也買很大,大家都是買給全家吃的,大部分人都是4個起跳,所以差10號,老闆娘一個人大概就包了40個以上了,這間飯團真的好吃,老闆娘又非常的健談,有來到這附近的朋友,推薦你來吃歐,還有買飯團回家的時候發現一件怪事,我發現我加附近很多飯團,排很大飯團對面有一攤,騎到樂業路和建成路交叉口的機車行前也有一加在排隊,回到南京路警察局對面也有一家,方圓一公里內有這麼多家,原來我家附近的人都這麼愛吃飯團阿。

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▲建成路和樂業路交叉口,這攤也是排不小,同樣在機車行前面。

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▲南京路上警察局對面。

育英路飯團

地址:台中市東區育英路樂業路交叉口
營業時間:約7點半至8點開賣


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