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[台中] 錵鑶日本料理台中文心店 台北人氣日本料理店進駐台中 海鮮丼食材新鮮價位還可以

錵鑶日本料理台中文心店 是台北來的人氣日本料理店,這天我們吃了握壽司跟海鮮丼,整體食材新鮮度很不錯,不收服務費還有小菜醋飲吃到飽,感覺很貼心,價位上還可以,不過生意相當好,想吃的朋友記得要訂位。

錵鑶日本料理台中文心店

錵鑶日本料理台中文心店

地址:台中市北屯區文心路四段595號|Google地圖
電話: 04 2247 3661
營業時間: 11:30–14:00, 17:00–21:30(一休)
消費方式:500元起/人,無服務費,刷卡可
交通停車:旁邊有停車場
官網FB粉絲團:自己查

環境及服務(wifi 無)|

原址是隱藏丼飯,印象生意還不錯,不過就這樣做了兩三年就關了,新的錵鑶日本料理是從台北下來開的,裡面環境走黑色調沉穩風格,吧台還蠻長的,不收服務費,小菜招待跟醋飲都可續,還有免費的熱茶,雖然不是多少錢,但不用錢就很開心。


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旁邊有停車場,不過沒特約

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菜單價位及推薦菜色|

看價位真的是不貴,大概中價位左右,想吃飽有丼飯,想精緻有無菜單料理,一個人大概花個五百左右可以吃得很滿足,今天吃的都有推薦。

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食記網誌心得分享|

桌面擺設,有熱茶有醋飲有小菜都可以續

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芥末非化學,應該算是磨好的芥末,小菜有柚子蘿蔔,好吃可以續,嫩薑清口用,想多吃一點也可以續

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免費的醋飲裝飾的也相當漂亮,粉紅色的櫻花杯很有質感。

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握壽司的沙拉,份量不多,油醋醬調味,算是開胃一下

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海鮮蒸蛋70

點給小朋友吃的,蒸蛋滑嫩入口即化,味道鮮甜,裡面還有不少海鮮料,喜歡吃的推薦點,好吃。

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豆皮、玉子壽司20

給小朋友吃的壽司,一個20元,真的是不貴,以這樣的餐廳提供這種價錢的壽司真的是便宜。

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極上海鮮丼480

本來想說點個三百多的丼飯就好,不過想說難得來就點推薦的,一份480元算是中價位海鮮丼,上面躺了一隻肥美的牡丹蝦,蝦頭還可以拿去烤,海膽應該不是日本的,吃起來有點明礬味,干貝有半顆,另外其他零零總種的生魚片給的也相當的多,切片都很有份量很有誠意,醋飯的味道帶點甜味,吃起來很討喜,是會覺得有好吃的醋飯,配菜除了四片小黃瓜之外,其他都被生魚片佔據,是碗很有誠意份量跟好吃的海鮮丼。

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特選壽司12貫780付湯、沙拉、甜點

這個吃完很會飽阿,一般大概都10貫,裡面有兩貫是玉子燒之類比較便宜的品項,不過他12貫都是生魚片,還附湯、沙拉跟甜點,整體算是還蠻超值的,可惜沒搭配個海膽軍艦或牡丹蝦之類的,不然應該更有看頭。

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味增湯裡面有滿滿的魚肉,喝起來鮮甜濃郁好喝。

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甜點是黑糖奶酪,小小一個算是吃個氣味。

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評價|

整體來說 錵鑶日本料理台中文心店 走中價位路線,有可以吃飽的丼飯可以選擇,也有高價的套餐,品質上感覺很不錯,喜歡吃日本料的朋友推薦可以來吃,不過生意相當好,記得要訂位歐!!

錵鑶日本料理台中文心店

地址:台中市北屯區文心路四段595號|Google地圖
電話: 04 2247 3661
營業時間: 11:30–14:00, 17:00–21:30(一休)
消費方式:500元起/人,無服務費,刷卡可
交通停車:旁邊有停車場
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