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[台中] 嗑肉石鍋 台中小火鍋推薦 888海陸雙人套餐就有波士頓龍蝦有誇張

嗑肉石鍋 是近期我們吃過的台中小火鍋當中最推薦的,因為他基本的鍋只要198元不加服務費,我們點的888海陸雙人套餐,竟然還有波士頓龍蝦(生凍),然後還附了一牛一豬還有兩個菜盤,價位有誇張份量也很有誠意,而且醬量還有特調的蔥醬跟辣醬都相當有水準,難怪還沒開門就有人在外面排隊了。

嗑肉石鍋

嗑肉石鍋

地址:台中市南屯區黎明路二段210號|Google地圖
電話:04 2383 0002
營業時間:11:30–14:00, 17:00–23:00(無休)
消費方式:198元起/人,無服務費,現金
交通停車:路邊停車場
官網FB粉絲團:自己查

環境及服務(wifi 無)|


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有點工業風裝潢,只有吧台座位,大約20個左右,第一輪滿了之後就要等第二輪,所以要嗎就一開門來,不然就是等一個小時之後再來等第二輪,點餐直接跟服務人員點,吃完結帳,醬料紅茶自己來吃到飽。

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菜單價位及推薦菜色|

基本的嗑肉石鍋198,有三種肉可以選,升級肉量+59,基本的價位不貴,不過我們今天不試吃這個,而是吃了海陸雙人888套餐,因為看到波士頓龍蝦,想說前一天在小胖鮮鍋沒吃到,這次要來補一下,而且才888,我們就衝了。

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食記網誌心得分享|

雖是石鍋,不過沒爆香,算是走涮涮鍋路線

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醬料相當用心,尤其是沙茶上面那蔥醬必加,沾著吃有種清新感,是前所未有的新感受,中間是胡麻醬,右邊是日式醬油

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店家特調的辣醬,左邊的是朝天椒超辣,右邊是有炒過的,辣的有層次,喜歡辣的不容錯過,都很有水準

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菜盤來囉,這裡出餐速度頗快,份量跟一般小火鍋店差不多,不過比較別的是那個兩倍長的蟹肉棒

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菜盤全部下鍋,不會滿出來不用擔心

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白飯還不錯

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主餐來囉,看那波士頓龍蝦真的是不小阿,還有一盤牛豬雙拼的肉盤

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波士頓龍蝦是生凍的,不是活體,所以價位才能這麼便宜,裡面還有兩隻還蠻大的白蝦、鯛魚、鮭魚、花枝、干貝等

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PR安格斯霜降跟鹿兒島豬,切的都還蠻薄的,入口的口感算是不錯,只是看了其他點嗑肉石鍋雪花牛的客人,感覺都比較大片,不像這盤賣相沒那好。

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龍蝦下鍋囉!!身體的部份肉質彈性不錯,螯就縮的有點小了,頭的部份也有肉,以888來說是還蠻不錯的。

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這蝦頭拉!!

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評價|

整體來說這間在黎明路的 嗑肉石鍋 價位不貴,口味也很不錯,海陸雙拼有波士頓龍蝦賣888真的是還蠻超值的,不過下次去的話,我想我們會點比較基本的嗑肉石鍋雪花牛跟草蝦鍋之類的。

嗑肉石鍋

地址:台中市南屯區黎明路二段210號|Google地圖
電話:04 2383 0002
營業時間:11:30–14:00, 17:00–23:00(無休)
消費方式:198元起/人,無服務費,現金
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