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[台中]忠孝夜市:大胖排骨飯蚵阿煎

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忠孝夜市-大胖排骨飯,蚵阿煎

地址: 台中市忠孝路151號
營業時間:下午3:00到凌晨3:00

忠孝夜市有一個很有趣的現象,就是一堆有關胖子的店,有小胖刈包大胖排骨,胖哥什麼的,一堆胖子,逛夜市的時候無聊的話可以注意看看歐.

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今天我們要吃的是胖子系列的大胖排骨飯,菜色還蠻豐富的,我們點了排骨飯和蚵阿煎,我看到也蠻多人點雞肉飯和炒麵的


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排骨飯55元的排骨炸過之後再魯過,有點像台鐵的排骨便當,吃起來有點鹹,不過我覺得配白飯剛好,排骨的厚度薄了點,吃起來比較沒咬勁,不過魯的很入味,還蠻香的,配菜有筍乾,酸菜,高麗菜和辣蘿蔔,有著濃濃的古早味,可說是好吃的排骨飯,不過我覺得少了一顆魯蛋,不然就更完美了.

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蚵阿煎45元一開始我對他評價還蠻高的,可能是第一口吃到有點「赤」的部位,再加上他帶有點甜味的醬是目前我最喜歡的,所以我才會覺得第一口好吃,這個蚵阿煎最大的特色就是吃起來糊糊爛爛的,,其實他只要把粉的量減半,應該就可以煎出我心目中完美的蚵阿煎.

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▲皮很厚,感覺過多了,吃起來有點費力

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▲蚵阿

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後記:吃了兩樣才一百,可說是經濟又實惠,排骨飯我覺得不錯吃,蚵阿煎還可以,其他沒吃到的就交給各位去品嚐囉.


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