好室鍋物 HOUSE V 外觀裝潢還蠻厲害的，不管外面還是裡面都頗有質感，每個角落都很好拍照，算是台中網美IG打卡夯火鍋店，而且不只裝潢厲害，他還是第一間冷藏肉專賣店讓人很感動，因為現在的小火鍋店大部分使用的都是冷凍肉或組合肉，能夠以兩百多價位提供冷藏肉品的火鍋店真的是很難得，所以一看到冷藏肉我們眼睛就亮了，馬上找時間來吃看看，吃完之後覺得，冷藏沒組合的肉果不一樣，吃完真的好感動。

好室鍋物 HOUSE V

地址：台中市南屯區永春東七路878-60號｜Google地圖
電話：04 2251 5365（訂位可）
營業時間：11:30–15:00, 15:30–00:00（無休）
消費方式：188元起/套餐，一成服務費外加，可刷卡(還沒裝)
交通停車：特約停車場
官網FB粉絲團：自己查

環境及服務（wifi 有）｜

地點就在很夯的輕井澤拾七火鍋的對面，有特約停車場，消費送一小時，過一個紅綠燈就到，停車相當方便，裝潢完全網美化，餐廳外就有許多地方好拍照，裡面也很厲害，連採光都有特別設計過；服務生會來點餐，有加一成服務費，吃完到櫃台結帳即可，醬料要自己來，可以電話預約，我們禮拜五的中午打電話過去說訂位滿，要現場候位，到現場說有位子但要等收拾，一樓是滿的，上二樓後只有三桌在吃，大概一半空的。

菜單價位及推薦菜色｜

以套餐為主，有主食、菜盤、飲料跟甜點，平日中午商午188起，其他時段270起，商午相當超值划算大推薦，冷藏的牛肉跟豬肉水準很不錯，海鮮有一定的鮮度，菜盤也好吃。

食記網誌心得分享｜

安格斯choice級板腱198

湯頭選了石頭跟昆布，石頭鍋有濃濃的油蔥味，昆布湯頭走清爽路線

菜盤豐富度還不錯，火鍋料不多，加工品只有米血跟貢丸

白飯還可以

粉絲沒吃到

牛肉是吃小火鍋這麼久以來沒看過得肉色跟形狀了，要看到這樣的多半要中高價才有辦法，今天198就可以吃到真的是令人感動，板腱的部位吃起來略有口感，整塊的牛肉不分散，涮好之後入口，終於又吃到真的牛肉，真的好感動

究好豬冷藏腹協肉188

豬肉的部份看起來有點類似培根的部位，涮好之後吃起來沒怪味，入口即化好好吃。

飲料選了鳳梨起泡飲，好喝

升級海鮮+200軟絲、竹蛤、蚵仔、白蝦、鮭魚、鱸魚、文蛤

+了200的海鮮看起來有點弱，差38就又有一個套餐有菜盤、白飯、飲料跟甜點好像比較划算，不過整體鮮度相當高，吃起來都有甜味，尤其是白蝦燙好不縮水，吃起來口感很彈牙好好吃，其他也都是一時之選，推薦可以直接點海鮮鍋套餐。

甜點是檸檬雪酪跟紅豆子米粥，冰的酸度夠，可以清口氣，好吃，紅豆湯甜度低了點，再甜一點更好吃。

評價｜

整體來說這間開在輕井澤拾七石頭火鍋的好室鍋物 HOUSE V 以冷藏肉為主，做出市場區隔，感覺很不賴，商午套餐188就有相當划算，而且好拍照又有專屬停車，很貼心，喜歡吃火鍋的不容錯過，推薦吃。