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[台北]樂麵屋日式拉麵-環球板橋店,濃郁日本味好吃

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樂麵屋日式拉麵

  • 地址:台北縣板橋市縣民大道二段7號B1F環球購物中心
  • 電話:02-89691757
  • 消費方式:刷卡可,免服務費

板橋火車站由於環球購物購物中心的進駐,整個車站生氣蓬勃阿,真搞不懂台鐵在幹嘛的,車站都蓋好這麼久了,一定要把他閒置了快10年才要租出去,就連之前的臺北車站也是最近才煥然一新,機場、車站這些都是國家都市的門面,連這種小事情都搞不好,想靠政府,我看回家吃自己比較快,拍謝~拉裡拉渣講了一堆,來是來看看今天吃的樂麵屋吧。

首先可以先看看環球購物中心開的店

接下來看看樂麵屋的菜單,拉麵的部分,有豚骨、咖哩和沾麵最便宜150元起,其他還有飯、餃子等,本來想在來個煎餃,不過聽說又貴又難吃,我想還是算了,我們點了一個豚骨拉麵和蕃茄豚骨沾麵。


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沾麵的部分我們填了選擇單,這個跟日本的一蘭拉麵有點像,讓客人可以選擇自己想要的口味,感覺很貼心,而且還可以選麵的份量,等於就是加麵不用錢拉。

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原味豚骨拉麵180元,拉麵的部分點最安全也就是在左上角的品項,豚骨拉麵的湯頭味道很濃郁,一入口就可以趕受到香濃的豬骨味,喝起來不會腥,純白的湯頭,還帶點奶的味道,不過應該是太濃郁才會這樣XD,麵的部分是使用細麵,這是我的最愛阿,吃起來軟硬度剛剛好,帶點彈牙的口感,叉燒只有一片,不過是入口即化阿,好好吃歐,黃金蛋只有半個,半熟的黃金蛋是拉麵的決配,如果能吃到一整顆那可就更爽了,這個豚骨拉麵非常的夠水準,

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蕃茄豚骨沾麵230元,沾麵的部分是湯和配料分開,有點在吃蕎麥涼面,將麵或配料,放入較濃郁的湯頭裡沾取湯汁再吸入口中,這就是沾麵的正確吃法,這個沾麵的湯頭帶有蕃茄味道,和一般日本沾麵帶有柴魚味道的不太一樣,算是有點創新吧,麵的作法是,煮熟後快速沖水洗去面上麵的黏液,順便降溫,讓麵能夠緊實,所以吃起來很Q,和湯麵的口感很不一樣,配料上跟湯麵差不多,只差在份量而已,這個沾麵整體來說也是非常的夠水準,大推拉。

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後記:整體來說樂麵屋不愧是日本來的拉麵,可說是非常的夠水準,幾乎跟日本的一些名店差不多,難怪有人說到樂麵屋吃拉麵不用到日本,看來此話不假,很高興板橋也有跟臺北一樣夠水準的拉麵店,以後想吃拉麵就不用大老遠的搭捷運到臺北了。

 


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