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[台中]大海拉麵-從新竹來的平價好吃拉麵

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大海拉麵

  • 地址:台中市西區中美街448號
  • 電話:04-2328-9845
  • 營業時間:11:00-14:00,17:30-22:00
  • 消費方式:現金,免服務費

大海拉麵就在SOGO後面的中美街,還滿好認的,這條街就這間店發出詭異的黃色光線XD,話說這條街是越後面越熱鬧阿,在大海拉麵附近開了不少間名店ㄟ,在SOGO逛完街的朋友不知道要吃什麼,記得往後走阿。

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店的外觀掛了門廉,感覺很像日本拉麵店,不過門推開之後,完全就不是這樣了,裡面的裝潢,讓人感覺很亂來XD,可能是店主的品味很厲害吧,說真的,無從評論起,只能說很不像拉麵店的裝潢。


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菜色以豚骨拉麵為主,變化在於配菜,例如加叉燒、豆芽菜、泡菜等等,最基本的豚骨拉麵120元,價位還蠻平實的,湯頭的部分建議選「濃」,服務生會告訴妳有點鹹,別擔心,點了就對了,面的部分有四種口感,看各人喜好囉,我們點了豆芽菜拉麵和叉燒拉麵。

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叉燒拉麵170元,叉燒有四片,吃起來雖不到入口即化,但口味很不錯,非常的日式,切的也還蠻厚的,算是很有誠意,不過家三片要50元,我是覺得有點貴,湯頭的部分算是很純正的豚骨湯頭,味道不錯,上面還灑有芝麻提味,喝起來很順口,不過有點油,湯頭算是及格,我覺得口味要點「濃」應該會比較好,因為這個湯頭的味道,喝起來很像「日清泡麵的豚骨口味」,麵的部分是用細麵,感覺跟一蘭拉麵很像,我們是點普通,口感還不錯,我覺得在硬點會更好。

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豆芽菜拉麵130元,差別在於豆芽菜比較多。

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後記:整體來說算是很到位,有日式拉麵的水準,但還是缺少了些感動,可能是湯頭不夠令人驚豔的關係,不過以這種價位來說,提供的品質算是很不錯,難怪生意很好,但我覺得還是以120元的豚骨拉麵會比較超值歐。


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