團購美食

【試吃】杏芳食品核桃蛋黃酥~好好吃的蛋黃酥阿

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■官網:http://www.chaomama.idv.tw/
■訂購方式:
1.電子郵件:
raychao0420@hotmail.com
2.傳真:03-3872318
3.電話:03-3881689,0936117807
4.樂天訂購:
http://chaomama.shop.rakuten.tw/
5.售價:420 元

本次的試吃品是杏芳食品的中秋限定商品,聽說這家電在大溪老街地區創業至今已超過一甲子,秉持對烘焙的熱忱,堅持嚴選上等材料,給顧客健康與美味,中西式點心皆獲媒體報導推薦。

真的是有夠出名的拉,原本我還對他的東西抱點疑問

怎麼會有店家拿出這麼俗的試吃品


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不過看了官網才知道俗的是我

人家在網路上可是團購團很大ㄟ

而且名字雖然俗~但賣的東西可不是中式的

多半都是以西式為主

這次的蛋黃酥是應景來的

接下來就看看試吃的心得囉

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打開後一共有八個蛋黃酥,售價是420元

一個50幾塊~以月餅來說~價位算還ok

外盒包裝也還蠻精緻的

有手把可以提,算是送禮自用兩相宜

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個頭跟一般的蛋黃酥差不多,不會比較大或比較小

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不過裡面可是別有洞天阿

第一要提的是~這個蛋黃酥很紮實

看他的斷面就知道~裡面包著滿滿的料

有蛋黃、核桃和紅豆泥還是蚤泥?

外皮看起超紮實~其實裡面藏了很多層次

吃起來很蘇~即使冰過後也很有口感

一層一層的酥皮就算是冰過還是很有口感

李麵的內餡不甜不膩~淡淡的甜味在搭配上蛋黃淡淡的鹹味

兩種味道相符相乘在味覺上一點也不膩~吃完了還會想再吃

而且除了酥皮的口感、蛋黃、核桃和蚤泥

這四種各有不同的口感

吃在嘴裡簡直是超棒的拉

會想一吃再吃~真的是超好吃的說
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後記:說真的~我對蛋黃酥的映象不會很好說,沒想到這個蛋黃蘇讓我很驚豔,真的是好好吃,吃了會想再吃,可說是個滿分的蛋黃酥。


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