高雄不二家-8入綠豆酥~奶味有點重

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■官網:http://www.second-to-none.com.tw
■訂購方式:
1.電話:07-2319666
2.訂購:
http://www.second-to-none.com.tw/product-145.aspx
3.售價:280元/8入
 

店家對自家產品的自述:

香綿的綠豆餡,入口即化,搭配層層酥脆的外皮,聞名高雄數十年的自信代表作~

 不論數量再多,每顆都是老經驗的師傅一顆顆手工桿製而成,比起一般市面上多了

一道桿皮工法,餅皮更香更酥;而招牌的內餡為新鮮甜美的綠豆仁,嚴守脫殼後半

小時便立即入鍋熬煮的緊湊程序,不讓綠豆的風味走散,入鍋後加入法國諾曼地地

區最高級的天然奶油,不添加任何一滴水熬製而成,中間火候轉換十多道工序,讓

綠豆餡會因此更綿更細,歷經數小時的大火粹煉,方能完成如此精緻的奶油綠豆餡

比起市面上傳統的豬油綠豆餡,我們的綠豆餡更能引出綠豆的香甜卻不油膩,而本

店的綠豆餡吃來是軟軟細細,綿綿密密的香濃口感,也不同於一般鬆鬆的口感,非

常好吃呢~

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店家的訂購單,綠豆酥有分8入和12入兩種,價錢分別是280元和420元

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打開後裡面有八顆,其中一顆已經被老媽偷吃掉了@@

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外皮看起來白白嫩嫩的,感覺有點塌陷,不過一般綠豆酥的外皮是都長這樣沒錯

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對切後,裡面有著一顆鹹蛋黃,感覺還蠻討喜的

吃起來,外皮的層次感還蠻多的,吃的時候要小心

綠豆的部分,感覺油了點,奶味很濃,跟一般的綠豆酥不太一樣

加上有點鹹的蛋黃,算是可以中和甜味

整體吃起來是綠豆酥沒錯,不過感覺油了點膩了點,我覺得配個熱茶可能會比較剛好

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後記:不二家的綠豆酥禮盒感覺還蠻精緻的,吃起來也還ok,聽說是中秋限量供應,如果你對不二家的產品很有興趣的話,可要記得提早訂歐。

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