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台中合菜餐廳:不貴實吃的 祥園川菜

 

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祥園川菜

  • 地址:400台中市中區柳川東路三段16號
  • 電話:04-2226-9602
  • 營業時間:平日11:00~14:00、17:00~21:00(全年無休)
  • 消費方式:現金,加一成服務費

這間大概是我們最常來家庭聚餐的餐廳吧,地點就在柳川素食麵的旁邊,離第二市場也很近

價位還蠻平價的,口味不算是超級好吃,不過我覺得還不錯拉


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不會比一些99熱炒還差,算是很有水準

不過今天吃的菜名和價錢我都忘了,不過還依稀記得是2900元左右

所以不好意思,大家湊合著看歐

第一道是鹹蛋鮮筍,一般都是鹹蛋苦瓜

他們家事搞個鹹蛋鮮筍,最近筍子大出,可說隨便都好吃

加上鹹蛋有點沙沙的口感,吃起來很有趣

最重要的是這道不會苦,很受眾人的愛戴

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招待的地瓜葉,感覺不像用炒的,但好像又是

上面淋上油蔥、辣椒和蒜頭

感覺就很像燙青菜,不過最後我覺得應該不是

這個炒地瓜葉,最後再加上這些香料來畫龍點睛

讓很平凡的炒青菜以可以升級成美味說

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糖醋雞肉,忘了正確的名字了XD

不過味道很棒,雞肉稍微裹著粉炸過

之後再加入酸辣味道拌炒,外皮吸附湯汁的味道

吃起來超下飯的拉

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螞蟻上樹,這道就是冬粉加肉躁,吃起來有點辣,還不錯吃

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絲瓜鮮蚵,他的湯頭有點偏日式,喝起來有點柴魚味,除了鮮蚵和絲瓜外,還有油條

油條吸附滿滿的精華,吃下去在嘴裡爆漿超爽的拉

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五更腸望,這道也是每次來必點

酸酸辣辣,又臭又香,真是下飯的良拌

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豆酥鱈魚,豆酥很酥,鱈魚也不會有腥味

不過這道菜比較油,但也是很下飯拉,好吃好吃

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雲南大薄片,簡單來說就是白斬豬肉拉

將豬肉切成薄片後在淋上醬油膏

口感很特殊,這道也是下飯

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生菜蝦鬆,除了蝦子外,裡面應該還有許多種蔬菜末

吃起來特別有口感,再加上生菜一起吃

非常的清爽,油膩感全消,我覺得他們家的蝦鬆好好吃歐,大推

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再來是不知名的雜菜湯,裡面有類似排骨的炸肉條

還有一堆青菜,和一些有的沒的配料

不過就是沒有火鍋料,所以整體吃起來單薄了點

不過味道不錯拉,而且份量也很夠,大家吃的都很高興

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這個是月亮蝦餅,基本上我沒看過這麼薄的蝦餅

不過雖然薄但很有味道,外皮也很酥

算是給我們不錯的印象,但這個真的是塞牙縫,不建議點

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最厚的炸銀絲捲,沾上煉乳,科科~超好吃的拉

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後記:還有水果招待,忘了拍,以上面菜色10個人吃2900多,我是覺得還蠻經濟實惠的,雖然比99熱炒還貴,不過份量上也是比99熱炒多了一些,而且這裡人沒那麼多,廚師的水準比較夠,所以我們還蠻常來這裡的,以家常菜來說,我覺得算是很不錯,非常的夠水準,不過最近觀光客多,假日的晚上生意都超好的,要吃記得訂個位歐。

 


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