【試吃】嘉味綠竹筍水餃

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5.售價:平均250元(50顆)/包

今天又要來吃水餃了,今天的水餃依舊是很特別的口味,有多特別,今天的水餃裡面包了綠竹筍,剛好夏天是竹筍的盛產季節,竹筍可以說是隨便煮隨便好吃,尤其是媽媽煮的竹筍排骨湯,真的是清爽又清甜拉。

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這次一樣是收到一整包的水餃,裡面一共有50顆,售價是250元,比一般的水餃貴了不少

下水煮了30顆,準備來做今天的試吃囉

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嘉味水餃採用的是立體包法,水餃皮很特殊,吃起來還蠻Q的

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內餡的部分是黑豬肉和綠竹筍,不過我好像吃到有些菇類的口感

不知道是不是錯覺,整體來說,很清爽,味道不會很重

跟我們一般包的高麗菜水餃有點類似,可能是也有些高麗菜的關係

口感方面比較特殊,應該是綠竹筍的關係

整體來說,吃起來還蠻清爽的,很適合在夏天吃

難怪是季節限定的水餃

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後記:到現在已經吃過三包的嘉味水餃,剛開始吃的時候覺得很特別,有九層塔、蘆筍和綠竹筍,含蠻佩服店家的創意,能夠在水餃這上面做這麼多文章,可以說是很認真,不過吃到這裡,我還是比較懷念傳統的高麗菜和韮菜,什麼時候要讓我是吃一下傳統水餃阿。

延伸閱讀:嘉味水餃系列

酷麥克同名網誌: 【試吃】嘉味手工水餃~夏日限定蘆筍口味- yam天空部落

酷麥克同名網誌: 【試吃】嘉味手工水餃(九層塔口味) – yam天空部落

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