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台中炒烏龍麵推薦:牛元園台式日本料理熱炒店(歇業)

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牛元園

■地址:台中市西屯區永福路118巷8號(肯德基旁美食大街)
■電話:
■營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00
■消費方式:現金

牛元園名字感覺有點饒舌,沒看店名的話說真的還不知道他賣什麼


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簡單說就是台式日本料理拉,以熱炒為主,炒烏龍麵似乎是這裡的招牌

店內簡單的擺設,沒裝潢有椅子XD感覺像海產店

不過這樣也好,價位應該還蠻平實的吧?

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科科~當然拉,看菜單就知道,價位大概都在100出頭的居多,所以不用太擔心

不過種類之多,實在不知從何點起,只好挑自己喜歡的吧

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另外還有手寫菜單,走的是凌亂風@@

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第一個是枸起蝦,這個好像100元,蝦子多隻調味也不錯,不過體型小了點

所以吃起來不是很過癮,我覺得這個輸吃到飽醉蝦的爽度

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綜合生魚片150元,有鮭魚、鮪魚和不知道什麼魚,鮮度免勉強強,我覺得這道是可以跳過

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涼拌過貓50元,這個不錯可以推薦

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綜合烏龍麵90元,味道很不錯,烏龍麵的口感Q彈,調味也很到味,不過我覺得偏台式多一點

因為醬油味還蠻強烈的,但整體來說,還蠻好吃的,幾乎看到每一桌都有點

有的人還點烏龍麵套餐,我覺得兩個人的話,吃套餐應該還不錯

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肉絲炒飯60元,這個大推,超好吃拉,米飯每顆粒粒分明,撲鼻而來的醬油香味

真的是讓人很難抵擋,即使前面已經吃了烏龍麵,吃到這盤炒飯,還是一口接一口停不了阿

炒飯大推,火喉夠,又不會過油,好吃

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黃金豆腐50元,豆腐應該是用雞蛋豆腐,外皮還蠻酥的,屬於比較細的粉,吃起來還蠻好入口的

味道有點甜味,應該是豆腐本身的關係,吃起來還好拉,不過以他的價錢來說,真的還不錯XD

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鐵板豆腐,這道忘了多少錢,但我覺得是多點的,豆腐跟剛剛的黃金豆腐一樣,差在形狀

上面的醬汁是還不錯,但整體來說稍微單調,建議點豆腐料理一樣就好

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鹹蛋杏鮑菇,我吃過鹹蛋苦瓜、鹹蛋鮮筍,還第一次吃到杏胞姑

杏胞姑先裹粉炸過,其實這樣就很好吃了,再增加鹹蛋拌炒,多了鹹蛋的鹹香味

層次更多,這道菜好吃,推薦
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炒蛤蠣,這個也很不錯,主要是醬油的香味很強烈,份量也還蠻足夠的,這個好吃,推

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糖醋蝦球130元,蝦子粉裹得有點多,醋的味道有點嗆,整體吃起來算還好,不是很推就是了

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這個好像是招待的空心菜,火喉夠,比最近吃的蝦醬空心菜都好吃

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椒麻雞,這個不錯吃,外皮酥脆再加上泰式椒麻味道的醬汁調味,我覺得不輸一些泰式料理店

但價格上平價許多,所以吃起來還蠻爽的

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炸蚵阿,份量還好,炸的很不錯,粉也不會太厚,以台式的炸蚵阿來講,算不錯

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日式鮮魚湯,記得好像一百出頭吧,份量還好,不過湯頭還不錯,可惜不能加湯@@

調味用的是白味增,帶點甜甜的味道,魚片給的也還蠻多的,裡面料很豐富,這個好喝

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後記:最後怎麼沒水果招待??我們點了也不少,吃了大概兩千出頭,我覺得價位是還OK,雖然比99熱炒貴一些,但份量和好吃度聽同桌有人說好太多了,這次吃的除了少部分還好吃外,大部分都還蠻OK的,不過以菜色這麼多來講,是不可能全部吃到拉,情侶的話建議可以吃烏龍麵套餐,炒飯的話也是必點歐,這間熱炒店我覺得真的很不錯,也還蠻適合家庭聚餐的,推薦給大家歐。

 

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