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[南投] 在中興新村荷花池盼的 荷緣素食 荷花季的時候整條路都是相機三腳架

 

這間 荷緣素食 是WF跟我提過在中興新村一間很特別的素食餐廳,在我們買完方愫馨麻糬之後,我們就在繞過來這間吃晚餐,地點很好找,就在中興新村牌樓的荷花池旁邊。

荷緣素食

價位大約在150-300之間,大部分都是以套餐的形式,不過他們家的素食跟一般素食較不一樣的地方是在於,他們家都是以蔬食居多,所以不會有討人厭的素食味,不過相對的,口味也比較清淡就是了。

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我們組共點了三個套餐,第一個是火鍋,這一鍋裡面超多蔬菜,好像是養生鍋之類的吧,味道很清淡,不過煮久了蔬菜的甜味和高湯融合之後,湯的味道變的很清甜,看到這鍋滿滿的蔬菜,我整個血路都通了XD

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再來是拌飯系列,這一區的價位比較便宜一些,都在兩百以內,本來想說便宜菜色不會很豐富,不過東西還蠻多的說,總共有一個主菜,兩個小菜,一碗湯和十穀飯,主菜的部分吃起來很像熱炒,味道感覺比剛剛的蔬菜鍋重了些,旁邊的小菜是用涼拌的方式,湯是養生湯,因為有放枸杞,喝起來還蠻清淡的,算是跟重口味的主菜調和一下,至於他的十穀飯,吃起來就跟一般的白飯差不多,煮的剛剛好,一口吃下就覺得超營養的說。

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再來就是排餐了,這道是猴菇排

首先是沙拉,簡單的蔬菜和水果,淋上點和風醬,甜鹹適中,還蠻開胃的

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再來是南瓜濃湯,雖然沒有奶油,不過他的濃湯弄得也是很棒,南瓜的味道很濃郁,喝起來也不會清清的,這個湯不錯,好喝

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再來就是猴菇排囉,整個份量還蠻多的,有兩大塊猴菇排,作法應該是猴頭菇沾點太白粉兩面間到金黃焦脆就可以了,猴頭菇的厚度很厚,但吃起來卻不像一般菇類的口感,吃起來感覺很嫩,咬沒幾下就在嘴裡化開,淋上黑胡椒醬,吃起來還真的很像在吃排餐說,這個很不錯,我喜歡他的口感

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最後的甜點是自製的麻糬和自製豆漿,豆漿很濃郁好喝,不過麻糬就還好而已

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後記:整體來說, 荷緣素食 他們家的口味跟一般的簡餐很類似,雖然主打的是素食,但卻沒有一般素料的味道,反而是以蔬菜水果為主,感覺跟一般的素食餐廳不同,整體來說還不錯吃,如果試吃素的朋友,到中興新村這間也是不錯的選擇歐。

荷緣素食

■地址:南投縣南投市中興新村省府路89號
■電話:049-2390455
■營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30 星期二休
■每人平均價位:200元
■消費方式:現金

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