台中歇業餐廳, 台中美食餐廳

台中:花山椒日本料理 老闆回高雄換人經營(歇業)

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花山椒日本料理

■地址:台中市西屯區華美西街二段235號
■電話:04-23162645
■營業時間:1130-1400;1700-2100(週一休)
■每人平均價位:150元
■消費方式:現金

話說這間店,是在逛01的時候看到這間的討論串特別長,而且大家大推說cp值很高


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馬上就激起了我的美食細胞,google一下,發現食記不多,而且住址還在高雄

後來才知道店家好像是從高雄搬上來的,最近才在台中落腳

店家的位置還算好找,就在華美西街台中擔仔麵的旁邊

裡面的裝潢很簡單,看起來很乾淨,生意很不錯呢,可能有不少鄉民同時用餐歐

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菜單有圖片可以看,感覺很貼心,價位不貴,丼飯大概在150元上下

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品項還蠻多的,看價錢還蠻便宜的,我們就卯起來點XD

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點完之後先來杯超好喝的冰紅茶,這杯冰紅茶真的是超好喝,大推,可以打趴一堆紅茶冰專賣店

好喝的程度,絕對有老賴等級,我們一杯接一杯一直喝,喝的超爽的XD

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和風沙拉110元,份量還蠻大的,超多蔬菜,和風醬沒什麼特別,大概跟市販的差不多

不過青菜多,當作均衡一下也不錯

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再來是時價的生魚片,我們點之前有問多少錢,這一盤是200元,總共有七片

白的應該是紅甘肚吧,另外兩種是鮭魚肚和鮪魚赤身,200元裡有兩種肚算是有他的價值

整體來說鮮度很不錯,油花也夠,吃起來入口即化,算是可以推薦,不過如果能再多兩片鮪魚

或旗魚的話,爽度應該會更高

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再來就是我們亂點的小菜類,烤香菇一串30元,味道不錯,不過稍嫌乾了點

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炸雞塊100元,這個吃起來跟雞米花差不多,所以喜歡和風炸雞的朋友要失望了,不過以雞米花來說算還可以拉。

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鹽烤鯖魚半條120元,這半條真的超大的@@,看到我們全都飽了,鯖魚肉超厚的,這條我看六到八個人吃可能會比較剛好,肉質來說還算可以,對這種價位不高的魚種就不用要求太多了XD

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雞肉串燒一串40元,這個調味不錯,算好吃,但缺點就是稍微乾了點

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散壽司150元,本次最超值,cp值最高的散壽司,以上面的魚料來說,完全超越單點的生魚片,我覺得想吃生魚片的話,點散壽司就可以了,因為魚片的數目差不多,還有其他美味的配菜,整個看起來超豐盛,吃起來超滿足,於的鮮度當然是沒話說,下面的醋飯也是不錯,搭配起來很夠水準,這個散壽司大推拉,便宜又好吃。

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散壽司的另外一面

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豬排丼110元,這個豬排也可以說是cp值很高的一道,大家很推薦,我看到之後也是嚇一跳。豬排的厚度超級無敵厚,外皮炸的也很夠水準,上面的滑蛋感覺好像是另外加上去的,跟純正的日本豬排丼混在一起煮不一樣,不過甜鹹的味道,和卡滋卡滋的豬排,吃起來也是超滿足的拉,我們還聽到有人再說,這個比樹太老的還好吃,所以這個也是大推,必點

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看到那豬排的厚度沒,比大拇指還粗阿@@

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蓋飯有附味增湯和醃菜頭

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親子丼100元,這個吃起來味道也是不錯,給不喜歡豬排或不想吃那麼多的朋友另一種選擇,不過很少看到親子丼裡面有和高麗菜一起煮的@@,真的是充滿了完全的「台味」

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薑汁燒肉蓋飯100元,最後的薑汁燒肉蓋飯,以台式日本料理來說算是及格,跟日本的薑汁燒肉可以說是不太一樣,東西是還蠻好吃的,不過有了剛剛豬排丼的震撼教育,這個薑汁燒肉真的不算什麼XD

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後記:這間新開的花山椒日本料理,散壽司和豬排系列真的是有夠超值,吃起來超爽的,而且東西都不貴,花少少的錢就可以吃的那麼爽,可說是目前台中平價日本料理中cp值超高的店家。

 

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