台中美食餐廳, 台式傳統小吃點心

台中中興嶺 高家莊碳烤雞排創始店 好吃

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高家莊碳烤雞排

■地址:台中市新社區中興嶺70號
■電話:0928340856
■營業時間:1600-2200
■每人平均價位:50元
■消費方式:現金

泡了不是很舒服的溫泉之後,心情不是很好,剛好肚子也餓了,所以就找附近有什麼東西好吃

還好可以選擇的不多,所以我們決定往中興嶺去,來吃吃台中碳烤績排創始店的美妙滋味


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他不只炸過,還烤過,那時後我就印象很深刻,但是一直沒機會去吃

雖然新社地區蓬勃發展,有經過這間雞排店很多次,不過就是煤機會停下來買一下XD

所以這次剛好就在附近,所以就從大坑再往上走,時間大概10分鐘左右就到了

我們來的時間也剛好是時後,老闆說他們大概在四點才開始營業

我們買了一份雞排50元,要稍微等一下,因為是現炸現烤,拿上車後才發現,好香歐

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那個濃濃的烤肉醬的味道,跟烤玉米的好像歐,聞起來超香的說,讓我們還沒吃就口水直流

撥開紙袋,雞排超大一塊的拉

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而且很厚ㄧ塊,邊看口水邊流拉

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大咬一口,恩~存在敢十足,外皮雖有烤肉醬但還保有酥脆,感覺面皮有吸附到醬汁

所以皮也特別的有味道,不過雞肉的部份味道稍微淡了點,店家可能是怕調味過頭,所以雞肉好像沒醃過

不過這樣也好,因為吃到最後不會很「素」,兩個人很輕鬆的就吃完一大塊,感覺超滿足的拉

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後記:中興嶺的碳烤雞排創始店我們終於吃到了,果真是真材實料,吃起來算是簡單美味,不過倒是不用特別來吃拉,我覺得有經過的話買一份來嘗鮮看看應該不錯,順便在家一杯旁邊50嵐賣的綠茶,在車上一起吃,那真的是非常的過癮,我覺得碳烤雞排這種東西一直都在進步,上次在一中街吃的就不錯歐。

 

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