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台中:未名麵點酸梅湯 又辣又油的重口味

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未名麵點酸梅湯

■地址:400台中市中區市府路69號
■電話:04-2225-0377
■營業時間:7:00~13:30(日休)
■每人平均價位:70元
■消費方式:現金

這間的名字很妙叫「未名」到底是什麼意思,其實我也不知道,可能跟「無名」比較接近吧

現在搬到這裡之後,生意還是一樣的好,光做市府的生意就做不完了XD


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而且還很多老中區的人回來吃,裡面的客人幾乎都是這裡的常客,而且老闆也還蠻逗趣的

不過要注意的是這裡只賣中午,不賣假日歐,想假日來吃的朋友,只能利用禮拜六中午的時間了

價位來說,最便宜的麵50元,最貴的不超過一百,算是還ok,點餐律最高的是豬排麵

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先找位子坐然後再到櫃臺點餐,點完後會發號碼牌,感覺跟三商巧福很像

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領完號碼牌之後,可以拿免費的小菜,注意,圖內的滷蛋不是免費的歐,要點才能拿

免費的有辣椒和辣青蔥,兩樣的是辣的,而且還蠻辣的@@

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點滷蛋有附黑湯??湯明明是白的為什麼叫黑湯,原因好像是滷蛋是黑的@@

這個邏輯我實在是很難懂XD至於湯喝起來如何?只能說非常的清淡

很像是開水加蔥花XD至於滷蛋吃起來如何,我覺得不錯,可以點,算是好吃的滷蛋

免費的辣青蔥和辣椒都很不錯,辣青蔥味道有點酸,應該是加了醋下去醃

吃起來酸酸辣辣的還有點蔥的嗆味,很特別也很下麵,必拿的小菜

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豬排麵小85元,碗還蠻大一個的,麵的份量我覺得還蠻夠的,種類是我喜歡的細麵

湯頭喝起來味道清淡,但是上面有層油,裡面還有酸菜,整體來說是碗不錯的酸菜麵,就是稍微油了點

另外排骨是另外放,有兩小塊,吃起來醬油味很重,不過不會過鹹拉,但還是有點過油

所以這碗麵可說是從頭油到尾,加上辣椒青蔥,可說是重口味

不過還不錯吃拉,算是別的地方吃不到的口味

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再來是擔擔麵小50元,這面是乾麵呈現,擔擔麵的醬汁在麵的下面,挖出來之後,才知道是芝麻醬+酸菜還有辣椒,所以這碗有點辣,不~應該說很辣,大概跟我們拿的辣椒一樣辣,辣到後來舌頭都快麻了,不能吃辣的話,記得不要輕易嘗試阿,不過辣的還蠻過癮的拉。

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後記:這一餐我們沒吃很多,不過辣的很過癮XD,他們家的口味可說是又油又辣,整體來說算是還不錯的麵店,很多東西都是古早味,可惜沒魯菜,不然就更棒了,至於好不好吃,我想見仁見智拉,因為生意真的非常好,一到中午真的是一位難求阿,所以念舊的朋友,想吃點古早味,這間應該是不錯的選擇。


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