台中美食餐廳, 台中義大利料理

[台中]k2小蝸牛義大利麵 麵跟披薩都好吃 還有拿波里認證

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k2小蝸牛廚房

■地址:台中市西屯區文心路二段213號2F(台中市警察局對面)
■電話::04-22518862
■營業時間: 1130-2200
■每人平均價位:450元
■消費方式:加一成服務費,刷卡可
■優惠:消費送披薩卷
■再訪機率:中

【碎碎念】

自從上次去吃澳美客之後,就有網友跟我爆料,之後還要開k2、jping、樂沐,挖塞那幾乎台中的名店都要聚集再這個順天大樓,果真過沒多久之後,從peray的部落格看到k2開始試賣的資訊,身為台中急先鋒的我,說什麼也要搶第一XD,所以我今天就去了,而且還遇到紅小茶、小貓、貓爺,是要說大家有志一同,還是台中太小了XD


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【交通資訊】

■停車:新市政中心平面停車場
■大眾運輸:53,73,85,85區,市警局下

【服務與用餐環境】

目前還在試賣期間,所以只賣披薩,要到八月中,sogo小蝸牛結束之後,才會把義大利麵的器具搬過來歐

入口處還有販賣義大利的相關食品,這個跟之前sogo店一樣。

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右手邊也有高腳區,稍微有點夜店風的感覺

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裡面的裝潢各成區塊,簡單的裝飾擺設讓用餐的空間更加豐富有設計感,感覺比之前的sogo店更用心

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另外之前小蝸牛只有賣義大利麵,現在多了披薩,而且還是燒木頭的窯烤披薩,相關人員好像還有到義大利當地修業

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【菜單與價位】

開放是的廚房,增添了用餐的安心感,黑板上寫著今天推薦的菜色。

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今天的菜單只有披薩和飲料,共有六種披薩和一種半月餃,總類可說很少

價位每一種都逼近四百,

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我們點了森林半月餃和摩蝶拉披薩,本來以為會吃不完,最後只能說是想太多,大概就八分飽吧。

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【用餐心得】

上菜速度很快,可能是還沒什麼人的關係

摩特蝶拉430元

外觀看起來感覺很像是花蓮的炸彈蔥油餅,感覺很像被炸過一樣,其實形狀我是不在意,我比較在意的是口味

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顏色來說非常的討喜,有粉紅色的摩特蝶拉肉腸還有綠色的芝麻葉,紅配綠的高對比,感覺很不錯

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餅皮的部份吃起來口感有一點Q度,但不是很明顯,麵粉的香氣是還蠻濃郁的,有著濃濃的麵包味,

不過外圈和底部都烤到有點臭搭(台語),所以臭搭味也很重,而且黑黑的部位吃起來還有點苦苦的

撇開臭搭不談,起司的味道有點像酸菜,香腸帶點鹹香,搭配清爽的芝麻葉一起吃,是還不錯

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再來是很妙的森林半月餃390元

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看起來份量很大一個,但其實邊邊都是餅皮,裡面的內餡並沒有想像的很多

內餡的部份有杏鮑菇、柳松菇、蘑菇、香菇等,加上起司和奶油

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裡面的內餡一整個很濃稠很奶,奶味真的還蠻重的,還好餅皮跟內餡的比例大概是2比1,所以多吃點餅皮就不會那麼膩了啦

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但是這個半月餃跟剛剛的披薩有個共通的缺點,那就是「臭搭」,倒至於原來的麵皮和食材的香氣被破壞殆盡@@

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