台中美食餐廳, 台式傳統小吃點心

[台中]三代油蔥餅-好吃到下午很多人排隊

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三代油蔥餅

■地址:401台中市東區建成路789號
■電話:0936-654-508
■營業時間: 1400-1830(日休)
■每人平均價位:25元
■消費方式:現金

【碎碎念】


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我們之前聽過是超三代蔥油餅,他算是類花蓮的炸彈蔥油餅,再還沒沒吃過花蓮的之前,他算是好吃的,但吃過花蓮的之後,唉~只能說要在台中找到好吃的炸彈蔥油餅,好難,不過最近我們又找到了一間就在我們家附近的炸彈蔥油餅,叫做三代蔥油餅,聽說他們之前再東山國中擺攤,現在生意都好到都開店面了,想必應該是有一定的水準,所以特別找了一個禮拜六的下午,買了七份給大家吃,再車上吃完之後,

【交通資訊】

■停車:路邊停車
■大眾運輸:公車,52(台中高農)

【服務與用餐環境】

蔥油餅應該是很少內用的吧,不過外面有放了一組桌椅可以坐。

【菜單與價位】

蔥油餅加蛋25元,還蠻便宜的,另外除了蔥油餅之外,還有賣一些簡單的飲料。

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【心得】

聽說有時候要排隊,不過我們今天下午運氣不錯,沒幾個人買,想說就買一推給大家吃好了,一次就買了七個。

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外觀看起來跟花蓮炸彈蔥油餅有點類似,製作方式都是將餅放入油鍋炸過,炸到快好的時候,再把蛋放下去炸。

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雖然作法類似,但成品很不同,因為三代蔥油餅的蛋是全熟的,不像花蓮的蔥油餅都會流蛋汁@@

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吃起來口感也很不同,不過我印象中超三代蔥油餅的口感也是像這樣沒錯,餅皮吃起來還蠻酥脆,

但是三代蔥油餅帶有點有點蓬鬆,跟花蓮一絲一絲的感覺不太一樣,

整體雖然口感上跟花蓮的不同,但還算是好吃的蔥油餅啦,不過~建議一定要加辣,因為這樣會更好吃XD

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