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[台中]阿春麵攤 一到用餐時間排隊人潮有誇張

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阿春麵攤

■地址:台中市北屯區北屯路119號
■營業時間:15:30-00:00
■每人平均價位:90
■消費方式:現金
■優惠:無
■再訪機率:中

【碎碎念】

其實自己搭33號公車就常常看見這間在北屯國小巷子旁的麵攤,對他真正有興趣好像是食尚玩家的介紹吧,在那之後,好幾個網友都分享了心得,害我也心癢癢的想跟去吃,剛好趁禮拜五沒煮晚餐的時候跑去吃,沒想到一到現場,生意報好的拉,幾乎美桌都有人,真的很難想像巷子裡有這麼多人在吃麵阿。


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【交通資訊】

■停車:路邊停車
■大眾運輸:33,52,82,105,132(北屯國小)

【菜單與價位】

我是覺得沒有很便宜,因為我們兩個人點了兩碗乾麵一碗湯和一盤小菜就快兩百元,可能是麵粉漲價吧,一碗要35元的陽春麵,我真的感覺有點貴@@,

不過小菜是還好,大概就一般價位,我看很多人點鴨翅之類的,不過我們沒點,

內用直接到麵攤錢點要吃得麵和湯,然後旁邊切小菜,小菜切完在道最旁邊的收銀臺付錢,流程還蠻順暢的,而且切小菜的人不會碰到錢,這點還蠻值得稱許的。

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【服務與用餐環境】

環境的部份就如下面的照片,真的就巷子裡面和人行道上,完全就是路邊攤的環境,本來想說這麼克難,人應該不多,沒想到我們到的時候幾乎客滿,還好大家都吃得差不多了,所以很快就有位子了XD

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整體乾淨度是還好,反正就是路邊攤,所以不會要求太多。

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【心得】

小菜80元

我切了雞胗、豬頭皮、滷蛋、豆皮,價位和份量算是差不多,吃起來味道還蠻不錯得,有古早味麵攤的味道,我還蠻喜歡的,建議有去吃的朋友一定要點一盤小菜,因為接下來,麵可是要等上好一陣子阿。

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正當小菜吃到盛三分之一不到的時候,麵和湯來囉。

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乾麵35元

麵看起來是陽春麵,但應該只是外表吧,因為他不會爛,吃起來還蠻有Q勁的,有點像意麵的口感,但外觀也不會捲捲的,總之不會像一般陽春麵煮久了會爛爛的,

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麵的下面有調味料,吃起來似乎是醬油跟油蔥的組合,不過整體拌勻之後,吃在嘴哩會有好像咬到沙子的感覺,科科~那個應該是大塊的蒜酥吧,整體吃起來味道還蠻不錯的,簡單的調味能弄到這麼好吃,算是不簡單,還蠻推薦的。

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麻醬麵40元

這個跟乾麵不同的地方就是醬油換成麻醬吧,吃起來麻醬味道很香濃,吃在嘴裡又熱又滑的口感,一樣是有蒜酥提味,整體來說鹹香味還蠻濃的,比剛剛的乾麵口味稍微重一些,不過也是很好吃,是個值得推薦的麻醬麵。

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餛飩湯35元

我們沒有特別仔細算裡面有多少顆餛飩,不過每顆都還蠻大的,吃起來皮嫩肉扎實,味道還不錯,湯頭呈現醬油色,不過喝起來有點淡淡的焦味,不知道是不是我的味覺有問題,因為某人沒說有怪味道,可能是我太敏感了些,撇開微焦味不錯,湯頭算是還不錯,沒有太多的味精味,算是很實在歐。

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【後記】

說真的簡單的東西要弄到很好吃,我覺得不是很容易,但正因如此,能弄到好吃,那更顯示出店家有其獨特的一套方法,阿春麵攤不愧是人氣老店,總是環境不是很好,但生意真的是槍槍滾,一直到我們離開,人還是很多,不過就我觀察都是附近的居民居多,不過也是要東西好吃,才會得附近居民的愛戴,簡單的心得跟大家分享囉。


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