台中牛肉麵麵攤麵點, 台中美食餐廳

一中商圈美食:有智老麵店 年代久遠的老麵攤還不錯

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一中商圈美食:有智老麵店

■地址:404台灣台中市北區三民路三段67號
■電話:04-2224-5737
■營業時間:11100-0800(一休)
■每人平均價位:50元
■消費方式:現金


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【碎碎念】

這間位在公園對面的麵店真的是蠻久的,大概從我學生時代開始就一直到現在了(說不定更久),之前吃過一次,對他家超鹹得粉腸印象超深的,不過那次已經過了好久,剛好到一中街附近剪頭髮,就順道再來吃看看,順便做個紀錄。

【交通資訊】

■停車:公園地下停車場
■大眾運輸:公車,5,6,8,9,14,15,16,41,70,82,100,105,115,132(公園路)
■Google地圖定位:http://g.co/maps/ad4cd

【菜單與價位】

有黃麵、米粉和粿仔,有分乾的和濕的,一碗40元,附雞捲、滷蛋、丸仔三選一,附加的部份不能去除@@,整體來貴不貴,說便宜也不便宜,重點是看你怎麼點。

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【服務與用餐環境】

環境的部份感覺跟之前不一樣,很多東西都更新了。

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裡面也有冷氣,桌上擺的丸子是剛做好的手工丸。

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這一盆滷味任君挑選,不過菜單都沒有價錢,點的時候建議先問一下一份多少錢,另外我是覺得這鍋滷味是有點鹹拉。

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【心得】

黃麵(乾)40元

麵是一般的油麵,吃起來沒較特別的地方,上面有淋上肉燥和醬油,另外附雞捲,整體有點但仔麵的感覺,味道吃起來還不錯,不過也沒特別令人驚豔的地方,手工的雞捲外皮有點爛,裡面吸飽了湯汁,味道還蠻香的,看來雞捲應該是他們家的招牌。

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爌肉飯50元

爌肉的部份味道不會很鹹,吃起來有著淡淡地醬油味,感覺有嗎媽的味道,飯的部份口感不錯,吸附了滷汁一起吃,還蠻好吃的,附的魯鴨蛋也還不錯吃,兩種都不會太鹹,味道剛剛好,我覺得我對爌肉飯的印象比較深一些。

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粉腸湯40元

粉長的顏色特別深,應該是夾魯味裡面的粉腸,吃起來還蠻有味道的,口感很軟,放入嘴裡咬個幾下就爛了,口未上不會太鹹,跟上次超鹹的印象很不同,湯頭的部份喝起來清甜,不會有味精口可的感覺,整體來說跟一般的白煮粉腸不太一樣,因為他的粉腸是魯過的XD

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骨仔肉50元

本來點了豬皮、豬耳朵和骨仔肉l,結果只來了骨仔肉,不過這樣也好,因為這一盤超大的拉,裡面除了肉之外,還有一些豆芽菜,肉的部份膠質還蠻多的,加上東泉辣椒醬一起吃,還蠻不錯得,不過賣像沒有很好就是了。

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【後記】

整體來說味道算是還可以,沒什麼特別讓人驚豔的,但也還不錯,難怪生意很好,外帶和內用的人潮絡繹不絕,我想這間店賣得不只是只有麵,應該還有在地的人情味吧。

 

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