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甲奔·甲肉-廣三SOGO附近新開舒肥料理餐廳,工業文青小叢林咖啡店風舒肥簡餐

看到社友尤蓁儀介紹這間廣三SOGO附近新開的餐廳 甲奔·甲肉 ,感覺很有梗啊!店內相當好拍照,但料理不隨便,擺盤走簡單華麗風,吃的時候倍感尊容,相當好IG拍照打卡,舒肥料理不容易失敗,搭配鐵板料理相得益彰,套餐還有小沙拉,湯跟甜點,飲料跟飯還吃到飽,而且還有分子調味料的小驚喜,重點是298起,可說是無懈可擊,有推薦。

甲奔·甲肉

甲奔·甲肉

地址:403台中市西區中美街402號|Google地圖
開放時間:11:30–20:00
電話:04 2328 8042
消費方式:250/人,無服務費,現金
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查

菜單價位及推薦菜色|

最便宜298起,有三種餐一個沙拉,套餐的主餐有牛肉、豬肉跟魚肉可以選擇,感覺不會複雜,今天吃的牛跟豬都有推薦可以點。


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環境及服務(wifi 無)|

原址是1988數字鍋貼,本來經營的好好的,不知道為什麼要搬家?裡面保有原來工業風的裝潢,不過改的更精緻些,多了許多植物的元素,感覺更好拍照,點餐自己劃單到櫃臺先結帳,茶水自己來,服務生會送餐。

食記網誌心得分享|

低溫烹調嫩肩牛排328

擺盤相當的華麗,金色滾邊的餐碗搭配上金色的餐具,相當有華麗感很好拍照,主餐採用舒肥烹調法不容易失敗,只要定好時間,要出餐時再將處理好的肉兩面煎到上色就可以上桌,吃起來軟嫩好吃又多汁,配上好喝濃度夠又滿滿蘑菇香的濃湯,簡單的蝦子蘆筍沙拉,配上使用分子料理手法的三種醬料,分別是醬油、芥末、辣椒,牛肉吃起來特別有趣,飯吃不夠可以續,但其實這樣已經很夠吃了,最後的檸檬塔酸度夠餅皮酥脆有好吃。

低溫烹調本土溫體二層肉298

煮肉也是軟嫩好吃,吃起來不會乾柴。

評價|

整體來說這間廣三SOGO中美街新開的 甲奔·甲肉 舒肥料裡餐廳,不只環境餐點好拍照,口味跟價位也都有到位,喜歡拍照的朋友不容錯過歐。

延伸閱讀|台中簡餐

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