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台中素食推薦:小王子的花園 走歐式料理路線不會很素

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台中素食推薦:小王子的花園

■地址:407台灣台中市西屯區中平路178號
■電話:04-2295-6488
■營業時間:11:30~21:00
■每人平均價位:300元
■消費方式:現金


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【碎碎念】

家人一直跟我推薦說這間素食很好吃,吃起來不會有素食的味道,叫我一定要來吃看看,可惜時間一直對不上,所以拖了好久才有機會去吃,吃完之後結果還不錯,有別一般傳統素食,算有好吃。

【交通資訊】

■大眾運輸:28,中平長安路口
■Google地圖定位:點這裡

【菜單與價位】

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菜色很多種,呈現方式不單調,主菜的部份可以選擇單點或加150元升級套餐(沙拉、濃湯、麵包、甜點、飲料)

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新菜推薦。

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風味小菜,這個也可以自己加套餐歐。

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另外也有下午茶,兩個人499元。

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【服務與用餐環境】

服務還不錯,都還蠻客氣的,裡面空間也蠻大的,桌椅的安排不會很擁擠,感覺很舒服。

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店名叫小王子的花園,想必應該會有小王子吧,不過我一開始就沒期待,所以也沒太失望,因為有一些小王子的插畫而已。

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店家好像還有推出料裡教室,想學蔬食料理的可以到官網自己報名歐。

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【心得】

簡單的開水,裡面有檸檬片提味,清甜好喝,應該有濾過。

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小零嘴招待,這個costco有賣,吃起來味道鹹甜鹹甜,口感酥酥的。

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水果沙拉(套餐)

份量很大,水果有七八種之多,醬料是紅酒醋,吃起來有點酸,搭配上水果的甜很合適,不過吃完第一道沙拉之後,竟然有飽足感@@

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手工麵包(套餐)

麵包的外皮酥脆,裡面鬆軟,小賣得味道濃郁,吃起來很棒,冷掉之後的黑橄欖的味道很明顯。

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花椰菜濃湯(套餐)

牛奶味很濃(個人不喜歡),吃起來稍嫌清淡些,我是重口味,所以覺得還好,但在場的其他人都覺得好喝。

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韓式泡菜散壽司330元(套餐價)

接下來就要上主菜了,其實大家都有點飽了@@

說是散壽司,但也沒壽司飯,可說是創意料理,不過作法也不至於太難,大家可以自己在家做看看。

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泡菜吃起來爽脆,味道不會太辣,搭配上吃起來口感很脆的蒟蒻絲,一整個很妙,邊嚼嘴巴都有聲音出現。

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起司烤安吉拉捲380元

上面的外皮很酥很好吃,底部外皮比較濕潤,口感很Q,外皮可說是本道菜的靈魂,光吃皮就覺得很棒。

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裡面的內餡有很多重口味的青菜,包括青椒、胡蘿蔔、芹菜、黑橄欖等,一切開的味道聞起來很像中藥味,讓人有點難適應,要過一陣子之後會比較好,坦白說,連皮和餡料一起吃算好吃,但裡面的青菜我覺得可以挑選些味道沒那麼重的青菜@@

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田園鮮蔬松子飯350元

這個應該是炒飯吧,份量還好,飯粒每顆都很分明,吃起來不會油,上面的松子很多,吃起來為道很香,整體來說很不錯,大家都很愛,不過青椒的部份有點多,味道被搶了不少。

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附餐飲料甜點

德國有機冷泡茶,第一口喝味道一整個怪,加了蜂蜜之後好一些,我覺得咖啡比較好喝一點,甜點是焦糖布丁,味道很清淡,不過奶味和蛋味都有出來,口感上稍微差了點。

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【後記】

整體來說算是很棒的蔬食餐廳,東西好吃,不會有在吃素的感覺,不過部份重口味的青菜用太多,對於香氣的部份打折不少,有其是起司捲最後聞起來像中藥最讓我受不了,如果能少點青椒之類的味道(幾乎每一道都有),我想我會更喜歡。

 

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