2012關西京阪神+城崎美山春節孝親自由行

D7-2:[神戶]かつ丼 豬排丼吉兵衛 好好吃阿

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■名稱:[神戶]かつ丼 吉兵衛 (かつどん・よしべえ)
■消費時間:2012/03
■地址:兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 三宮センタープラザ西館 B1F
■電話:075-221-8811
■營業時間:10:30~18:00(売り切れ次第終了)
■每人平均價位:650円
■消費方式:只收現金,無服務費
■優惠:無
■再訪機率:高

【碎碎念】

離開兵庫縣美術館之後,接下來就要到三宮飽餐一頓囉,本來在台灣出發前還在困擾著要吃什麼,剛好看到BS介紹這間一定要來吃豬排丼,馬上就記錄下來查好地圖,不過到達三宮之後,還是失去了方向,沒找到離車站比較近的那家,而是跑到稍微比較遠的本店,不過這樣也好,剛好可以看到老闆的本尊,算是很幸運。


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【交通資訊】

■大眾運輸:旧居留地・大丸前駅から219m
■Google地圖定位:點這裡

【菜單與價位】

東西就豬排一種去變化,有豬排多、蛋多或飯多,另外還有一種是加味增醬的,價位從600円開始。

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跟吉野家一樣,要先買食卷,不過店家很貼心,都有中文說明,所以不用太擔心,買好之後,排隊就對了。

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【服務與用餐環境】

地點是位在地下街,不過這裡的空氣不會因為有熱食感到不舒服,

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吉兵衛是在西館,

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跟著人潮一起排就對了,消化速度還蠻快得,等不到10分鐘就輪到我們了,

 

座位只有吧台,所以我們一開始分開坐,不過吃到一半的時候,我隔壁的走了,小姐看我們是一起的,還很主動的幫我們換到一起,很貼心說。

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留著小鬍子的就是老闆,他煮的速度超快,有人計時弄好一份不用一分鐘阿(不包括炸)

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這台是味增湯的機器,好炫說。

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【心得】

桌面上有醃大根、山椒粉和辣椒粉,等一下可以用來變化味道,

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解膩用的冰水,

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兩倍的豬排丼900円

我不知道是哪跟筋不對,竟然學電視挑戰最大的豬排丼,他總共是兩片豬排、兩個蛋、飯兩倍,上桌時真的是被嚇到,宛如一座小山丘阿,

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不過他的豬排好好吃歐,皮很酥不會因為蛋液而變得軟爛,可見時間短對豬排的皮真的很重要,

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豬肉很厚,而且不小片,兩大片的份量,說真的吃起來真的有點吃力@@,不過口味超棒的啦,豬排的麵衣吸附了醬汁,還保有一定的酥度,吃著經過沾裹著半熟蛋液的豬排,滑順的滋味從嘴裡溜過,再大口扒著西滿醬汁的白飯,這個豬排丼真的是有夠好吃得好吃,即使份量超大,我最後還是一個人把他吃光光阿。

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中間我還加了山椒粉、辣椒粉和醃大根變換味道,轉換之後依舊是很好吃阿,

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 味增豬排650円

這個是一班的份量,跟剛剛不一樣的地方在於味增醬汁林在豬排上,沒下去煮,還有蛋是溫泉蛋,豬排吃起來就比較酥脆了,蛋的部份戳破之後混著白飯一起吃也是超幸福的說,建議可以各點一個一起吃看看歐。

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【後記】

吉兵衛的豬排丼真的是有夠好吃的啦,跟名代或和幸相比超便宜的說,而且美味程度也很棒,不輸連鎖的豬排餐廳,雖然吃完之後飽到不行,不過超爽的啦,這麼好吃的豬排台灣絕對吃不到拉,有到神戶三宮的話,除了神戶牛和甜點之外,記得別忘了這間庶民的好料吉兵衛歐。

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