台中歇業餐廳, 台中美食餐廳

[台中]膾炙餐坊-排餐CP值高到替老闆擔心(歇業)

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膾炙餐坊

■地址:台中市進化北路257號(Google地圖
■電話:(04)2233-2130
■營業時間: 7:30~14:00,17:30~21:00
■每人平均價位:350元
■消費方式:現金。一成服務費

【碎碎念】

今天餐廳是由小姨子來挑選,他說他剛剛在手機上GOMAJI(我餓了功能)買了這間的團購卷,

而且馬上就可以用(限定1730-2030到店),然後順便咕狗了一下餐廳的評價,

他的前身是東海的酒侍(沒去過),有人說cp值高到擔心老闆有沒有賺錢??

哈~是有沒有這麼誇張阿,讓我們不用有情感的糾葛,直接繼續看下去XD

【交通資訊】

■停車:路邊停車
■大眾運輸:33,52,67,131。進化北永興街口

【服務與用餐環境】

地點在三信銀行旁,是個凹洞,有點隱密,找得時候要用點心,

裡面的擺設看起來很清爽乾淨,不過令人驚訝的是,

我們竟然是唯二的其中一桌,進門時還一桌都沒有,真的是嚇死我也。

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【菜單與價位】

今天是吃晚餐的部份,350元加一成,採套餐形式,有七八種主餐可以選擇,

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其實早午餐才是他們家的主打,種類有15種之多呢,還蠻豐富的。

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【心得】

擺盤也還蠻漂亮的,每個人的小餐盤花樣還不一樣呢,

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今天的套餐是在GOMAJI APP買的團購卷,

一個套餐260元,內含所有費用,限時段使用。

沙拉

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裡面的青菜有點生,感覺很像在吃草,醬料屬於比較甜一些,不過好在不多,吃起來不會膩。

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前菜

肉丸子和蝦捲,肉丸子外皮焦香,應該是用烤的吧,

因為吃起來很清爽,入口後咀嚼也很香濃,

感覺有點像乾的漢堡排,蝦捲吃起來蝦子味很濃後,

一入口就覺得很好吃,Q度也不錯,

還吃到的蝦子碎肉,兩個前菜雖然份量不多,

但表現的都很不錯,一開始就讓我們覺得後面很有希望。

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巧克力麵包

這個外皮酥香,巧克力濃郁,一入口都是滿滿的巧克力味道,

喜歡甜的朋友應該會很愛,我個人是覺得不錯,還蠻好吃的。

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濃湯

這個應該不是南瓜濃湯,就普通的濃湯,

不過味道很不錯,有甜味,感覺還蠻正統的,好喝。

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飲料

現打奇異果汁,超有誠意的拉,

每日限量10杯的冰滴咖啡

剛好被我撿到最後一杯,呼~這個好喝,

很濃郁,雖然甜度已經事先調好了,不過還是覺得好喝。

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百里香碳烤蜜汁半雞

本來以為是春雞的大小,沒想到是一隻實實在在的肉雞阿,

看那個大小,光份量就比iphone還要大阿,

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看那烤到金黃酥脆的外皮,在加上塔香,呼~光用聞得就流口水了,

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雖然有雞胸肉,但是他的肉質軟嫩,多汁又不柴,

連皮一起吃,味道又香又濃,再沾點塔香橄欖油,

呼~這個雞肉真的好好吃歐,而且份量超大,吃完超飽。

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紐約客牛排

這個份量就稍微少了一些,不過算是還蠻有誠意的,

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調味還蠻單純的,但光用聞得就有牛肉的香氣,

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厚度雖然沒有很厚,但感覺得到誠意,熟度大該八分熟,

不過吃起來不會過硬,依舊保有一定的軟嫩度,

而他的醬汁搭上牛排,讓牛排的味道更增添香氣,

很難想像350元的牛排有這種水準,真的是很棒阿,而且我們才花260元阿。

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深炸厚切蒜香豬肋排

剛剛被雞肉嚇到,現在被肋排嚇到,每一隻都超大肉超厚實,

一口咬下,肉很扎實,不會柴,還保有一定肉汁,而且調味很棒,

讓你吃了不會膩,只是份量超大的,吃完兩隻大概就不行了@@,這個也好吃,推薦。

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甜點

今天的捲蛋糕可惜了,口感太過扎實,只能算是普通。

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【後記】

我可以瞭解到網友為什麼會說cp值高到替老闆擔心,

因為我們用團購卷吃的也是替老闆很擔心阿,這這一個套餐只要260元,

不只價錢合理,份量大,重點是還很很好吃,真的是很值得推薦阿,

用團購卷吃,不只cp值爆表,還要替老闆擔心他會不會賺錢阿,

如果沒賺錢,餓到那隻超大大的狗怎辦阿>”<,

我看那隻大狗應該超會吃得(想看要等到快收店老闆才會帶出去溜,餐廳裡看不到歐)

這大概是繼copain義大利麵之後,另一個讓我讚嘆的店家了,

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