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[台北]錦富日本料理-等了好久終於讓我們吃到


吧台前的擺設

竹莢魚一日乾


配菜
現磨山葵、蘿蔔絲紫蘇葉切絲、泡菜、小黃瓜


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梅子口味的糖漬小蕃茄


松雕握壽司上頭柚子點綴,一入口有柚子的香味


旗魚背
白色的油脂入口即化


甜蝦握壽司受頭加上海膽點綴,甜上加甜


秋刀魚握壽司
表面用噴槍火烤
可吃出秋刀魚的香氣和油脂


魯鮑魚
QQQ魯得很夠味歐,不過吃的有點牙齒酸


烤紅猴
旁邊的糖漬地瓜好好吃歐


三色丼
鮭魚卵、鮪魚肚肉碎肉、海膽和蔥花,一入口就有滿滿的幸福,海膽香甜,鮪魚肚肉加上青蔥將油脂昇華,後又有鮭魚卵在口中爆破,有多層次的味覺享受。


活跳跳海戰車握壽司
上桌時還不實的抽動,放入口中無比的新鮮阿。


明蝦芙蓉豆腐+燙青菜
青菜可以沾湯汁吃


鮪魚大肚肉表面火烤握壽司
一入口就在嘴裡融化,咀嚼的幾下就化了,滿嘴的幸福


鮪魚下巴可樂餅
油脂多,魚肉新鮮


海戰車味增湯


吃完才想到要拍的甜點
紅豆意仁湯

總計一個人花費1700元

結論:
感覺少了兩道菜左右,吃的不是狠過癮,後來到網友的網誌看,真的少了好幾道,看來師傅真是…….
不過應該跟當天的客層有關吧,當天來了兩個政治人物和好記個商人,我們吃的跟他們都同樣或許七點半後的吧台會比較熱鬧吧
只能算自己倒楣吧,真的吃的很不過癮,下次要來個生魚片吃到飽,呵呵~不過是吃便宜的就好拉,一千七對我來說還是有點壓力

錦富日本料理

地址:台北市民生東路五段137巷6弄36號
電話:02-2748-6356


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