這間 山東老牌水餃牛肉麵 要是沒強森小吠推薦，我們大概也不會來，韭菜水餃相當好吃，一顆五元超大顆吃起來飽口有滿滿的韭菜味，不過滷味的部分有甜味，我們就不太喜歡，還好加辣跟加酸菜有點改變，牛肉麵湯頭有紅燒味，牛肉給的有誠意，麵的份量也夠，加入酸菜辣辣的好好吃，只可惜牛肉滷的有點甜，跟剛剛的小菜一樣我們不喜歡，不過單純的牛肉湯麵我們覺得可以，整體就環境有點差，裡面走凌亂老舊路線，不介意的可內用，介意的外帶會好些。
環境及服務｜
廚房在外面，招牌顯的有點年紀，裡面環境不是很優，雜物相當多，會介意的建議外帶，點餐直接點，沒菜單可以劃，吃完結帳即可。
小菜看櫥窗點，價位不貴，沒點到牛肉都不用擔心
裡面其中一角
我們桌上的餐具跟醬料，感覺少了一味，蒜頭拉
菜單價位及推薦菜色｜
水餃一顆五元，現在麵店都這個價位了，不過顆顆渾圓飽滿有誠意，點10個吃飽應該是沒問題，另外牛肉麵的牛肉味道甜甜的我們不愛，不過牛肉湯是標準的紅燒口味。
食記網誌心得分享｜
滷味60
點了豆乾、滷蛋跟豬頭皮各一份，價位60元不算貴，不過滷的味道有點偏甜我們不是很愛，加了白醋、辣椒跟酸菜之後，才稍微中和一些。
辣椒很辣要小心XD
酸菜不是甜的不用擔心，不過我們還真的有吃過牛肉麵店的酸菜帶有甜味的，這酸菜帶點辣度歐，加到牛肉湯裡還蠻對味的
牛肉麵90
這價位便宜阿，牛肉給的又不少，算一算也有六塊誠意十足，口感不柴不礙口，可惜滷的味道偏甜我們不愛，不過湯頭是標準的紅燒牛肉麵的味道，加上酸菜之後辣辣的很好喝阿。
麵體是家常麵，吃起來比較沒口感，但飽足度似乎比較好
水餃50
個個又大又飽滿，遠處就可以聞到韭菜的香味，皮薄餡多，咬下去有滿滿的韭菜，口感超級棒，好吃度相當高阿
評價如何｜
整體來說這間 山東老牌水餃牛肉麵 水餃口味相當不錯，推薦可以來吃，滷味跟牛肉味道偏甜我們不愛，不過牛肉湯的部分是很標準的很紅燒口味可以推薦，喜歡吃水餃的話推薦可以來吃，但裡面環境不是很優，外帶應該也是不錯的選擇。
在哪裡｜
山東老牌水餃牛肉麵
地址：台中市西屯區長安路二段38號｜Google地圖
營業時間：11:00–21:30（無休）
電話：04 2295 0500
消費方式：價位50/人，無服務費，現金
交通停車：路邊停車
官網FB粉絲團：自己查
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