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台中Bug&Bee泰式創意料理:下午茶風泰國料理(已歇業)

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■名稱:[台中]Bug & Bee 泰式創意料理
■消費時間:2012/08
■地址:台中市南屯區公益路二段171號
■電話:04 2328 6565
■營業時間:11:00-23:00
■每人平均價位:600元
■消費方式:加一成服務費,刷卡可

【碎碎念】

這間從泰國來的時尚泰式料理餐廳開了好一陣子了,很多網友都分享過,一直沒時間來,


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剛好這次朋友要聚餐,原本覺得價錢有點貴,大家可能會考慮一下,沒想到說大家聽到bug&bee的名聲,

一口就答應了,感覺大家都很想要來朝聖的樣子,看來整體行銷弄得很不錯,讓大家有印象深刻歐,

【交通資訊】

■停車:公益停車場
■大眾運輸:27,51。英才向上北路口

【服務與用餐環境】

外觀蜂巢狀格子的造型,在綠園道旁非常的醒目,到了晚上更是五彩繽紛好看得很,

裡面的裝潢感覺很像是咖啡店在賣甜點,大片的落地窗,沙發和椅子,在加上穿著輕便的服務人員,真的很難跟泰國料理結合在一起。

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【菜單與價位】

開幕沒多久,菜單已經呈現破損老舊的情形,就一間高價位泰式餐廳來說,這個讓人有點不舒服。

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我們這次一行七個人,服務人員推薦我們點兩人套餐1080+四人套餐2280

稍微翻閱了一下菜單,感覺編排很差,看得有點累,所以就直接點套餐了,

不過這樣算起來一個人五百多,跟瓦城的套餐差不多,唉~真的是不太便宜阿,

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四人套餐是11道料理,但仔細看一下提供的內容,其實沒想像中的多道,

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例如我覺得最奇怪的就是甜點只有兩份,不是四人套餐嗎,兩份是叫大家要怎麼搶阿。

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這張就是我們今天點的所有菜色。

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【心得】

水,還不錯喝,有清甜。

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凱薩沙拉

底下的皮很像是春捲皮炸過,

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雞肉、青菜的搭配也不錯,淋上沙拉醬,吃起來也不會有太廉價的味道,整體而言是好吃的。

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泰式酸辣鮮蝦涼拌

這個蝦仁吃起來還蠻鮮的,不過洋蔥佔了大多數,酸辣的口味很標準,

洋蔥有點兒嗆,整體吃起來還算開胃。不過這樣一小份,

在加上剛剛的凱薩沙拉,兩人加四人套餐只有兩個前菜,我覺得有點兒少。

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泰式酸辣海鮮清湯

小小一碗,大概是一般小火鍋的大小,

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不過裡面蝦子還算多隻,應該有四隻左右吧,味道喝起來有濃郁,

椰奶也蠻香的,酸辣味和檸檬味都有出來,算是很有水準的泰式酸辣海鮮湯。

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泰式香料白酒淡菜清湯

裡麵的配料有蛤蜊和淡菜,但是蛤蜊比較多,另外有加上九層塔調味,

所以喝起來就是一碗實實在在的蛤蜊湯無誤,感覺不特別,

淡菜也只有一個,建議喝酸辣湯比較優一些。六人份的餐點,只有兩鍋小湯,還是有點少。

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酥炸鮮魚捲

這個小菜就有兩份了,兩個套餐各一份,外皮酥內餡軟,沾上沙拉醬還蠻好吃的,不會油膩很清爽,很不錯。

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泰式耶香咖哩烤雞

雞肉吃起來有濃濃的咖哩味,烤得很不錯,吃起來很有味道,

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另外還有三種沾醬可以變換口味,還不錯的一道菜。

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泰式打拋雞

雞肉不會太多,可以搭配上蔓蘿心一起吃,感覺很清爽,

另外也可以用涼皮包著吃,不過我覺得涼皮不是很好包,我都一次三種包在一起吃。

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泰式皮蛋打拋豬

這個味道比雞肉重一些,口感也比雞肉好,可能是肉本身的口感,

還有皮蛋的關係,我覺得這個比雞肉好吃,不過口味也重了不少,比較適合配白飯拉。

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咖哩鮮蝦可麗餅

這個看起來招精緻的,可麗餅裡面包咖哩鮮蝦,看起來超漂亮,

不過要分的時候就超痛苦了,還好味道很不錯,濃濃的椰奶和咖哩味道,還蠻溫和的。

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泰式香辣炒飯雞肉

這個炒飯整體算是好吃,不過味道也很重,配料感覺吃不到雞肉,

因為裡面都是花椰菜和小玉米,很像在吃素,但其實不是拉@@

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綜合招牌三色咖哩

這個分別是綠咖哩、黃咖哩和紅咖哩,辣度由左至右,綠咖哩真的超辣的,不過野蠻爽的

,黃咖哩吃起來有咖啡味,不過應該是燒焦吧@@,紅咖哩就很溫和了,

不會辣,只有咖哩的味道而已,三種撇開燒焦不談,我覺得是還不錯拉,

而且還付了四碗白飯,飽足感十足。

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青蘋果蕉香冰沙

飲料建議先上,其實這點還蠻重要的,因為每道菜口味都很重,他們家的飲料還蠻特別的,

都會有口感這個元素,像這杯就不是單純的蘋果香蕉冰沙,下面還加了果凍,邊喝還邊吸的到果凍,很吸情呢。

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奇異果冰沙

奇異果也是一樣,下面也吸的到奇異果的果凍歐。

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芒果奇蹟

這個是另外單點的,芒果冰沙裡下面是西米露,一樣邊喝冰沙嘴裡還可以咬到東西歐。

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薄荷青檸香蜜

不過這杯就沒有了,單純的冰沙而已。

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熱黃金鮮柚桔子茶

簡單的柚子茶,味道很柚子。

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甜點

香蕉花生可麗餅

這是兩人套餐專屬的,可麗餅加上花生醬還有香蕉,吃起來還算不錯。

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再來是四人套餐的甜點,有兩份,隨機出,不能選

第一份是芒果奇異果蛋糕,感覺都在吃水果和奶油,味道還算可以,不過比較沒吃但高的感覺

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草莓奇異果桑葚塔

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不大,走精緻化,水果甜度不錯,搭配不膩奶油和香酥塔皮,算是不錯吃。

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【後記】

 全部吃完之後,料理算是好吃,但兩人+四人套餐的組合感覺有點吃不飽,

建議人數多的話,兩個人為單位,都點兩人套餐可以吃得比較飽一些,

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