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[台中大坑]自耕農土雞城-土雞肉味道鮮甜口感佳

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自耕農土雞城

■地址:台中市大坑里光西巷93號(GOOGLE地圖)
■電話:04-2239-0723
■營業時間:1030-1400。1700-2100
■每人平均價位:250元
■消費方式:現金

【碎碎念】

之前就吃過一次這間的土雞,吃過之後發現,真的回不去了,


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一般的肉雞根本就吃不下嚥,遇到的話都直接跳過,

有機會建議大家一定要來吃看看這充滿生命力的土雞肉,真的是會跳脫你對雞肉的想法。

【酷麥克】

【交通資訊】

地點位在日光溫泉的旁邊,所以找到日光溫泉很快就可以找到自耕農了,

不過附近都是產業道路,可能還是要找一下比較不會迷路。

■停車:專屬停車
■大眾運輸:16,66,270,271,276,277(天星大飯店)

【服務與用餐環境】

沒啥服務,大家就自己來吧,裡面有冷氣,乾淨度算不錯。

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【菜單與價位】

 也沒菜單,我們今天吃這樣是1900元,光那兩盤白斬雞就要一千,雞肉筍子湯400,都貴在土雞阿。

【心得】

竹筍土雞湯

這一鍋湯真的是超迷人的,湯頭清甜好喝,

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筍子也很嫩,不愧是大坑,而且再搭配上土雞肉,真的是好好吃,

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肉的部份超有咬勁的,皮又厚,膠質又多,呼~我最愛這種筍子雞肉湯了。

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白斬雞。有兩盤

他們家土雞的特色就是皮很Q很厚,吃起來有點脆,感覺膠質很多,

肉質的部份很有咬勁,但不會柴,吃在嘴裡會感受到這隻土雞生前運動量十足,

就連吃雞胸肉也不會澀,邊咬雞肉香氣濃郁,呼~真的是好好吃歐,

每一口都很棒,吃過之後,真的回不去了拉。

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涼拌洋蔥

簡單的洋蔥淋上和風醬,不會嗆還蠻清爽的。

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燙地瓜葉

看起來顏色很翠綠,用蒜頭醬油調味,也還不錯。

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炒米粉

米粉我不愛這種粗條的,好像是埔里米粉,整體吃起來有醬油的鹹香味,只是米粉的口感我不愛。

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筊白筍

筍子還蠻嫩的,吃起來味道有些許的甜味。

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炒飯

算粒粒分明,不過有點油,鍋氣也不太購,算是填飽肚子用。

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【後記】

整體來說土雞肉完全搶去了其他的風采,真的是太好吃了,建議如果有到大坑爬山的話,

人又夠多一定要到附近的土雞城吃一下大坑的土雞和筍子歐,吃過之後,

會讓人一直回味歐。以上心得跟大家分享,大家參考看看就好。


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