台中美食餐廳

這一小鍋崇德店 |個人鍋家庭鍋綜合體,還有白飯冰淇淋飲料吃到飽,多少有點差異性

這一小鍋崇德店是這一鍋的小火鍋吃法,本來以為是分兩個用餐區,進去才知道,原來可以在個人鍋跟團體鍋做選擇,進門的時候告訴服務人員,他就會給你相對應的菜單,感覺是多一種選擇,但也有沒辦法凝聚能夠接受同一價位的人群,過度分散價位的結果,搞到兩邊都沒辦法達到最大人數,本來想說天氣熱,能夠坐到七成滿已經很厲害,結果經過崇德的輕井澤,外面還一堆人在排隊那才叫厲害阿。

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店家資訊|這一小鍋崇德店

地址:406台中市北屯區崇德路一段596號
開放時間:11:30–14:30, 17:00–00:00(六日中間無休息)
電話: 04 2233 3308
預約: inline.app

用餐環境|兵馬俑中國風,中式環境吃火鍋

兵馬俑風格感覺有點老舊了,整體覺得朝馬店稍微有特色一些,環境跟輕井澤差不多, 算是都還蠻氣派的,有白飯吃到飽,另外有冰淇淋飲料吃免驚,這點對家庭來說,可以少支出一點還蠻貼心的,畢竟吃火鍋這麼熱,沒來點冰涼的飲料跟冰淇淋來解熱一下,真的是沒辦法吃太多阿!!

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菜單Menu|雙飽登場,最多一次可吃30盎司的肉

最近都走這種吃很飽菜單路線,本來我們兩夫妻是吃不下 這麼多,但現在多了一個六歲小娃兒,點這個20盎司的算是還蠻剛好的,只是小朋友超過110公分,要收90元共鍋費, 不然就是要點到兩百才可以抵消費,所以我們就直接點了一個海鮮三拼298,這樣的份量,兩大一小吃才算剛好。

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真飽雙人餐有20盎司的肉盤,兩個湯頭,選石頭鍋、大骨鍋、菌菇湯不用加價,其他照菜單上加價換購。

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食記心得|雙飽20盎司只有一個菜盤略顯單薄

真飽雙人套餐638

出菜速度還蠻快的,很快就看到蔬菜盤,肉盤也很快就上桌,點餐完到可以用餐的速度算是不錯,等待的時間可以順便上個廁所或是弄個醬料不會無聊。

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牛肉有兩種,培根牛跟板腱牛,這個份量是10盎司,涮好吃起來口感不錯,不會松散是原塊肉

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菜盤長形擺盤,本以為份量不多,實際下鍋後覺得還好,只是兩人餐點只附一個菜盤實在小氣,如果不加點海鮮拼盤的話,份量就沒那麼足夠了。

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豬梅花肉10盎司,厚度不錯份量多,涮起來也好吃。

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菌菇湯有綜合菇配料,菇味濃郁湯頭清爽,石頭鍋是在廚房炒好上桌,少了一個可拍的畫面。

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菜盤下鍋,份量還不少。

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外圍停車出示代幣送的金針菇,如路邊停車沒代幣呢???

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海鮮三拼298

兩大一小份量的救星,說實在的單吃肉有點單調,加點海鮮豐富許多,鮮度都很不錯

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吃完之後來個客帷客冰淇淋,奶下的還蠻重的,有明治的等級,四種口味都好吃,不過記得之前去吃秀泰店的時候還標榜台灣文青店家,現在不知道是不是都改成商業品牌了。

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蛋捲冰淇淋就可有可無,麥當勞的比較好吃。

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後記|白飯飲料冰淇淋吃到飽,價位不容易失控

整體來說,吃個人鍋價位比較不容易失控,而且白飯、飲料、冰淇淋不用另外花錢點,算是跟輕井澤有點不一樣,只是原來對手是鼎王,同一間店又多了這一小鍋,一間店要拼兩個對手,真的是很辛苦阿。

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