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高雄:鳳山四川麵店。牛肉麵清爽不辣

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鳳山四川麵店

■地址:高雄市鳳山區三民路284號(郵局對面) /Google地圖
■電話:07-7436002
■營業時間:10:30~20:00
■每人平均價位:100元■消費方式:只收現金
■停車:路邊停車。■大眾運輸:捷運橘線。鳳山站

【碎碎念】


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 風塵僕僕開了兩個半小時的高速公路,第一站就是鳳山的四川麵店,一開始除了看展覽跟喝木瓜牛乳之外,沒特別安排什麼高雄美食,就讓在地的朋友來安排。

【服務與用餐環境】

旁邊有50元一小時的停車場,好貴阿@@

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【菜單與價位】

價位不算便宜牛肉麵都要100元,沒想到高雄的物價還蠻高的。

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【心得】

粉蒸肉50

這是我第一次吃粉蒸肉,不知道為什麼台中的牛肉麵店好像都沒粉蒸肉這個選項,害我看台北牛肉麵的文章都只能在台中流口水,終於~讓我吃到了,不過一上桌我們還以為是米糕,裡面主要是豬肉,吃起來口感鬆軟,至於粉是什麼東西,我就吃不太出來,一直覺得是芋頭之類的,不過我想應該不是啦。

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牛肉牛肚各半100

牛肚跟牛腱肉切得很薄,上面淋上肉湯,乾式滷味吃法,很外省的作法,吃起清爽不油膩,加點辣椒很棒,雖然份量不多,但比稱重的容易控制預算,記得在台中的湖南味,每次隨便夾都要兩三百塊的小菜,嚇死人。

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花生20

很大顆,吃起來還蠻鬆軟的。

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皮蛋豆腐30

醬油的味道很特別,吃不出的甜味。

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 燙青菜30

簡簡單單。

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半筋半肉麵110

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湯頭的部份櫻該算是紅燒,味道很清爽,不會油膩,肉吃起來軟嫩,牛筋還蠻Q的。

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麵的部份只有一種,比細麵再粗一些,吃起來Q度不錯,麵好吃。

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【後記】

原以為四川麵店會來個辣的, 整體味道走清爽路線,沒想到意外清爽,小菜也都乾淨好吃,我想在高雄鳳山區應該算是很有名的麵店吧,尤其是口味不會甜,還蠻合我們的口味的。


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