台中歇業餐廳, 台中美食餐廳

[台中]大月觀石頭靚鍋。還蠻清爽的(歇業)

|碎碎念|

 終於吃到了,這張團購卷都快發霉了,原因只有一個,那就是店家限定團購卷用餐人數,還使用網路預約系統,害得我一直訂不到假日想吃的時段,最後只好使出定台鐵車票的絕招,就是在兩個禮拜前過12點座位一釋出就訂位,就這樣才讓我訂到,所以以後團購卷要透過網路系統訂位的,本人一概不買(氣),btw大月觀是川布集團開的餐廳歐。

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■名稱:[台中]大月觀石頭靚鍋(消費時間:2013/02)
■地址:台中市南屯區文心路一段437號/Google地圖
■電話:04 2258 4448
■營業時間:1700-2400
■每人平均價位:500元■消費方式:加一成服務費。刷卡可
■交通方式:路邊停車■大眾運輸:53,73,85。文心公益路口

|服務與用餐環境|


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外觀跟裡面的裝潢很氣派,跟川布的風格很不一樣,

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整體以木頭元素為主體,

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每一桌都有簡單的間隔,看起來有包廂的感覺,吊燈也走造型路線,長得跟大月觀的LOGO一樣,看來店家在裝潢下了不少功夫,不過看到這裡我想如果沒說這是間火鍋店的話,應該大家都會覺得是間燒肉店吧,會不會火鍋店開不下去,而改開燒肉呢,就讓我們繼續看下去。

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|菜單與價位|

其實一間店開不開得下去,除了口味之外,再來就是價位,很明顯的大月觀走的是精品高價路線,所以我覺得是有點辛苦拉,今天我們四個人點這樣,吃的大概九分飽,如果不用團購卷的話,加上一成服務費是2400多,一個人是六百多,真的是不便宜@@

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在來看一下點菜方式,先選鍋底,總共有三總,除了石樂鍋外不用加價,另外泡菜跟酸菜都要再加150元,

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鍋底費133/人,有附五花肉、小菜、稀飯、跟甜點,除了小菜是可以續的之外,其他都不行@@,跟98元鴨血豆腐吃到飽的鼎王相比,小氣許多。

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再來看一下火鍋料得價位,第一面是肉類,哇塞,150-480,會不會太高貴了點阿,均價真的是不便宜阿,

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再來是海鮮,大家就自己看吧

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 其他火鍋料,

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蔬菜類

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|心得|

餐具看起來很不錯,右上角的醋醬是沾料,完全走清淡和風火鍋路線,不過火鍋料單吃太清淡,沾醬之後又有點太鹹,真的不知道怎麼辦。

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左邊的是麥茶,我們一度以為那是燒肉店附得雞湯,右邊的是高湯,

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四種小菜免費續,很台式的小菜,也很夠味,每一樣都很好吃,推薦,

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我們的鍋底來囉,由服務生現場調理中,

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除了肉之外,還有其他火鍋配料,有凍豆腐、大白菜、木耳、金針菇,這些都是一次份,鍋底全部不能續。

湯頭的部份以蔬菜為基底,搭配上店家自滿的水,喝起來真的是清甜,即使炒過之後,喝起來不會燥,真的是不錯喝,不過從頭到尾都很清淡,對於偏愛重口味的我們來說,有點困擾。

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再來就是我們單點的配料囉,

水果玉米100

這個好吃,吃起來真的有水果的味道,推薦。

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手打蝦漿180

事先幫客人都分好了,一共有六顆,吃起來還算不錯,

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手打花枝漿180

這個花枝漿也是六顆,也是不錯

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綜合丸220

這個不錯,每一樣都很好吃,推薦。

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 米血60

這個煮軟之後應該是都不錯吃吧。

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 松版豬280

擺成玫瑰花得樣子,看起來很漂亮,這個好吃,吃起來口感脆脆的,也沒豬腥味,推薦,不過這盤是不是很像燒肉店的松版豬阿。

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無骨牛小排380

歐~這個我們沒偷吃歐,一上桌就是這樣,總共只有四片,剛好我們一人一片,雖然看起來大片,但厚度也很薄,所以入口沒什麼存在感,雖然好吃,但也只是隔靴搔癢,不過癮。

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綠洲蝦280

這個菜單寫八隻,服務生說因為比較大,所以只有六支,嗯~蝦子鮮度算不錯,不過被我們煮太久了,導致肉有點老XD

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黃金稀飯

都吃完了,剩下的湯服務生會過來煮黃金稀飯,也就是日是的雜炊,

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蓋上蓋子燜煮一下,等到服務生的鬧鐘響之後,就可以開蓋食用囉,不過兩大碗飯,只放了一顆蛋,我們都覺得有點少,

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上面的配料只有蔥花一種,不像潮鍋本家有海苔或其他配料,本來要撒芹菜,我覺得應該會不對味,所以就請服務生拿蔥花來,吃起來很不錯,清爽好吃,跟我自己再火鍋店DIY的差不多,這個吃完之後,稍微有點飽足感。

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甜點

宇治金時,紅豆不錯,抹茶冰淇淋就普普。

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|後記|

 整體來說是個清淡的火鍋,跟重口味的石頭鍋沒什麼關係,喜歡清淡的朋友,可以來嘗試看看,小菜好吃,空間也很不錯,有賣團購卷的話,可以買來吃看看,至於原價,真的是…..

|延伸閱讀|

台中火鍋推薦(2013.01) @ 酷麥克同名網誌:: 痞客邦PIXNET ::


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