法月當代法式料理
｜碎碎念｜
這是第三次到法月用餐了，之前吃過午間套餐，還有吃過最貴的法月套餐，每次都讓我們留下好印象，而且每次都有不同的感受，不會讓你感覺到每次來都吃一樣的東西，是間有一直在進步的餐廳，而且酒類也很多種，讓酷酷喝的好滿足阿，要是能夠每道菜都配上佐餐酒，那應該會更完美阿。
｜服務與用餐環境｜
這次要順便介紹他們家的大包廂，可以容納15人左右，裡面還有投影布幕，看你是要公司開會、聚餐，還是私人派對，只要消費15000-18000元，就可以預約包廂歐，話說這樣也不會很貴，因為一個人一定吃超過一千的阿XD
裡面還有專屬的廁所，完全VIP級服務
其他外場的座位，我們是坐靠窗的位子。
開放式的廚房，可以隨時看到廚師料理的狀態。
｜菜單與價位｜
今天吃的是1980的巴黎套餐和1580的秋實套餐，其實我覺得吃這兩個就吃不多了，不用硬要吃到2780元的法月套餐XD
｜心得｜
礦泉水
水資40元喝到飽，也可選擇不加價喝普通水。
煙燻風味土魯斯薄餅
薄的跟宜蘭的牛舌餅一樣，吃起來口感也非常的像
不過沾了主廚特製的洋蔥醬（左）、老醋醬和奶油，味道整個就從宜蘭跳到巴黎XD
氣泡酒
這是今天的餐前酒，甜甜的水蜜桃味道，加上泡的刺激，還蠻好喝的。
※喝酒不開車。開車不喝酒
法國圓麵包搭奶油.主廚秘製醬汁
麵包外酥內軟，很好吃，沾上松露濃湯更是棒，可以續，不過建議不要，因為菜量還蠻夠的。
精選開胃小品
三種鹹慕斯，搭配上跟法國糖片一樣酥脆的法國麵包，有一種在吃法國鹹片的感覺，三種味道都很突出，每一個都好吃。
秋實。炙燒赤貝襯野菜番茄凍搭蘿蔔醬汁
本來以為送湯來了，
沒想到是上面的是醬汁，整個容器是一個盅，打開之後，裡面藏的是沙拉阿，
將沙拉醬淋上之後就可以食用，中間看起來像炸餛飩的東西，裡面包的是赤貝，外皮餛飩皮得酥脆，裡面加上赤貝的Q彈，在加上青菜的爽脆，是一個有創意又好吃的沙拉。
秋實。松露奶油蘑菇湯
這個吃第二次，他們加的松露蘑菇湯真的是好蘑菇，味道超濃郁的，不只湯頭濃，還吃得到料，搭配上法國麵包，真的是超讚。
秋實。法式烤田螺搭香草野菇襯宜蘭櫻桃鴨胸及紅酒醬汁
熱前菜是田螺，呈現的手法很漂亮，田螺下面是野菇，一口咬下雙重口感，起司跟蒜味濃郁，好好吃，至於鴨胸就還好。
巴黎。干貝胭脂蝦搭季節水果及生柚老醋汁
再來要介紹巴黎套餐的沙拉，呼～比較貴真的是不一樣，連擺盤都好漂亮阿，每一種配料都扮演著很稱直的角色，好吃。
愛迪渦流200/杯
這時候配海鮮來杯白酒剛剛好。
※喝酒不開車。開車不喝酒
※喝酒不開車。開車不喝酒
巴黎。燕窩和風鴨肉清湯
巴黎套餐的湯品聽名字都覺得很有創意，一上桌果真不同凡響，燕窩加上鴨湯，有點中式的搭配法式的呈現，喝起來完全不怪，很好喝歐。
巴黎。帝王干貝搭烏魚子燉煮大蔥小米飯
巴黎的熱前菜也是很夠力，這麼大一塊干貝，下面還墊著烏魚子，真的是好奢侈阿XD
慕司卡甜白酒850/瓶
這個很適合女生喝，因為甜甜的，酒精濃度也不高，喝起來不會有負擔，喝一杯的話，開車應該還不成問題，因為他的酒精濃度比啤酒還低，才3％
※喝酒不開車。開車不喝酒
※喝酒不開車。開車不喝酒
蒙達奇老藤紅酒200/杯
再來要選搭配主餐的紅酒，這個配牛排可以啦，單喝酒味有點濃，我比較喜歡有果香的，早知道選另外一支XD
※喝酒不開車。開車不喝酒
※喝酒不開車。開車不喝酒
今天完全是品酒大會來著，連餐前酒總共喝了四種，第一次西餐喝了這麼多酒，不過喝酒之後，餐食真的有變好吃歐。
※喝酒不開車。開車不喝酒
冰沙
印象是桃子口味，好吃。
主餐來囉，先上香料鹽給顧客挑選，服務生會推薦2-3種，喜歡的全上也可以阿，這樣可以嘗試一下不同的味道。
秋實。法式烤春雞鑲鄉村內餡搭檸檬奶油醬
春雞很迷你一隻，看起來很可愛，下面襯的是薯餅，吃起來不會油膩，因為重頭到尾都是解膩的元素，從檸檬奶油醬汁，檸檬果肉還有裡面塞的青菜，每個都替雞肉分擔了不少油膩感，整體吃起來算是清爽好吃，沾點鹽，簡單又美味。
巴黎。炭烤美國特級菲力搭法國雞油菌及黑松露自然醬汁
這個牛排不算小塊，外頭烤的香氣四溢，光聞味道就流口水，
吃起來也很棒，美國牛果真好吃，又香又多汁，讚啦。
配菜也很不錯，每一樣都扮演了重要的角色。
伯爵舒芙蕾搭杏仁牛奶冰淇淋
甜點我也覺得好多歐，一道有兩樣，吃得好稱，杏仁冰淇淋的杏仁味不會很濃郁，吃起來不會太怕，舒芙蕾外表酥裡面非常的鬆軟，幾乎跟氣泡一樣，伯爵茶的味道也很濃郁，整體還蠻厲害的。
焦糖風味可可鑲芝麻布蕾佐覆盆子甜派
巧克力蛋糕和甜派組合，兩樣裡面都帶有酸的元素，讓你吃起來比較不會那麼膩，兩個都不錯，好吃。
法式經典小品50
吃到這裡已經飽到不行，只好打包回家。
鮮果汁/蜂蜜鮮茶
簡單講兩樣都不推，建議點咖啡類跟花草茶。
｜後記｜
再次到訪法月，東西依舊好吃，而且還有新花樣，整體氣氛安靜，適合情侶用餐，是帶妹來的好餐廳，如果覺得太貴的話，建議可以從午間套餐880起下手，晚餐的話可以從秋實套餐1580起，而且吃過還能再來，因為一直有新花樣阿。
｜店家資訊｜
台中 法月當代法式料理（消費時間：2013/03）
地址：408台中市南屯區惠文路587號／Google地圖
電話：04 2252 1680
營業時間：星期一時段 上午 11:30–下午 2:30, 下午 5:30–下午 9:30
價位消費方式：1680元/人。刷卡可。一成服務費
停車：機車，可。汽車，路邊停車
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