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台中鵝肉推薦:鵝媽媽鵝肉 二訪簡單的好味道

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|店家資訊|

台中鵝肉推薦:鵝媽媽鵝肉

地址:台中市西屯區西屯路二段269-44號 /Google地圖
電話:04-27022089
營業時間:16-00~23-00(五休)
價位消費方式:150元。現金。無服務費
停車:機車,可。汽車,路邊停車

|碎碎念|


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這是第二次來吃鵝媽媽了,來這裡我們都是點盤鵝肉,一人一碗麵,再配上幾個小菜,簡簡單單,又便宜又好吃,是在不知道要吃什麼的時候的好選擇,吃完後嘴巴一整個油膩膩,不只填飽我的胃,也滿足了我們想吃美食的好心情,這也可以稱是西屯路上的小確幸阿。

 

|服務與用餐環境|

依舊是透天又簡單的店面,簡單的攤子跟桌子,沒有過多於的裝潢,地上連磁磚都沒有,但是乾淨度很不錯,保持的非常好。

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|菜單與價位|

價位跟一般鵝肉攤差不多,我們四個人,切了四分之的後段的鵝肉,就是有屁股的那一段啦XD

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|心得|

米血35

淋上的香濃的肉燥,簡單香Q又好吃,這個應該沒有毒澱粉吧?

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鵝腸35

想吃點有口感的東西,點這個就對了,可以練牙齒歐(最好有這麼誇張),顆顆~口感是脆的啦,不會難咬XD

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米粉35

簡單的切仔米粉,淋上獨家肉燥,肉燥走濃稠路線,有點類似炸醬,不過沒豆乾,汁收的很乾,以台式路邊攤來說,比較少這種作法,吃起來肉還蠻有口感的,很不賴,好吃。

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乾麵35

這個就把米粉換成黃麵,其他都一樣。

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湯麵35

這個就把上面的乾麵加湯,其他也都一樣,

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湯頭的部份很鮮甜,應該是鵝湯之類的,口渴度不高,還蠻輕甜好喝的。

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當歸冬粉35

另外想補一點話,也可以把湯頭改成當歸歐。

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鵝肉四分之一後段

肥吱吱的鵝肉上場囉,

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看那油亮的光澤,是不是令人唾液直流阿,我邊寫還邊流口水,

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呼~這皮真的又肥又香,肉的口感也是滑嫩順口,雖然有點骨頭,但不失美味,沾點店家特製的辣椒醬油跟桔醬,呼~真的世人間美味阿。

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燙青菜35

每次都很佩服鵝媽媽可以把燙青菜弄的跟炒青菜一樣,真的是妙阿。

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|後記|

鵝媽媽真的是怎麼吃怎麼好吃,難怪生意搶搶滾,很佩服他只賣這幾樣東西就可以賣成這樣,讓我們好生佩服,我想生意好當然是有他的原因,大家有機會經過西屯路的話,推薦來吃歐。

 

 


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