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[台中] 台中長榮酒店長園中餐廳 台中港式餐廳老店 配18天台灣生啤酒、新鮮又好喝

台中長榮酒店長園中餐廳 又到了炎熱的夏天了,現在的夏天真的是很誇張,一年比一年熱,想要趕走這煩人的的夏天,那就要來杯冰冰涼涼的啤酒來消暑最暢快,一般一到了夏天,便利商店的冰櫃裡都擺了琳瑯滿目的啤酒可以選擇,平日都喝一般熟啤酒,例如金牌台啤或是經典咖啡瓶身的台啤,不過現在除了熟啤酒之外,台啤也出了一款新的啤酒,名字就叫作「18天台灣生啤酒」,他是款只有限定保鮮18天的生啤酒。網站上的商品介紹是:「18天台灣生啤酒未經過巴氏德高溫殺菌,採用歐洲優質原料,全程0~7℃冷藏新鮮,猶如鮮奶與生魚片般的珍貴,保留最多啤酒營養及麥香風味; 這樣高品質、超新鮮、賞味期只有18天的台灣生啤酒,值得搶鮮入口。」光看網站上介紹這款啤酒的製作過程跟原料就讓我嘆為觀止,能夠有這種堅持,想必也是一樣美味。

※未成年請勿飲酒

台中長榮酒店長園中餐廳


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接下來就讓我們到台中的長榮桂冠酒店長園中餐廳,來邊用餐邊享受18天台灣生啤酒
想瞭解18天台灣生啤酒的介紹也可以下載APP到手機歐:

iphone:http://itunes.apple.com/app/18tian-sheng-qiang-xian-he/id555593532
android:https://play.google.com/store/apps/detailsid=tw.com.ttl.only18days

|服務與用餐環境|

長園中餐廳從台中長榮桂冠酒店開始設立到現在,可說是屹立不搖,建立了不少老顧客,距離我上一次來用餐大概10年前,上次的經驗很棒,一直對他的廣東點心很有印象,這次再訪依舊美味。

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裡面的裝潢也充滿著懷舊感,各方面都保持的不錯,

這裡有開放式的圓桌,適合家庭聚餐,

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喜歡隱密一點的情侶,可以坐半開放式的包廂,

想神秘一點的可以再往裡面走,

適合工商聚會或大家族的大包廂就藏在裡面。

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|菜單與價位|

今天是吃「古早味18天啤酒套餐」,推出時間是7-10月,價位是1200+10%,另外還送一瓶18天台灣生啤酒。

|心得|

小菜招待,今天是四擇一。

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再來就要上今天啤酒套餐附贈的18天台灣生啤酒囉,

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※未成年請勿飲酒

翠綠的瓶身大大的「生」啤字樣,再加上黃金色的18天限定緞帶,一整個充滿了年輕活潑的感覺,

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※未成年請勿飲酒

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※未成年請勿飲酒

接下來我們的下酒菜就要上菜囉,首先登場的是古早味四喜拼盤,有五味花枝、蒜味螺肉、滷水鴉、蜜汁核桃,

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※未成年請勿飲酒

四種涼拌口味,搭配上金黃色澤的18天台啤生啤酒,白色綿密的白色啤酒泡沫,還有金黃色的氣泡,看起來就超清涼,看到真的讓人忍不住要喝上一口,

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※未成年請勿飲酒

還沒入口之前就聞到濃郁的麥香味,入口很順暢,不會苦澀,會有回甘的感覺,氣泡在舌尖上的刺激感,讓人一整個沁涼暢快,大口喝下真的是好過癮。

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※未成年請勿飲酒

台式佛跳牆

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※未成年請勿飲酒

這一大塊是炸魚,我本來還以為是排骨XD,裡面可說是料多味美,魚肉吸飽了湯汁的金華,裡面的排骨加上富有膠質的雞肉和魚皮,可說是湯鮮味美,這滿滿的好料,是吃了會讓佛跳牆的佛跳牆阿,我們喝把湯到一滴都不剩。

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干燒海大蝦

新鮮好吃的干燒海大蝦超好下飯,配上啤酒愈吃愈順口,干燒的清甜,整個融化在18天生啤的搭配之中,讓我不自覺又多吃了一口飯

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※未成年請勿飲酒

椒鹽排骨

香酥肥嫩的的鹽排骨更是下酒的好夥伴,配上啤酒愈吃愈順口,排骨的酥脆加上椒鹽的鹹香,搭配上18天生啤,真的是黃金組合,讓我不自覺又多喝了一口啤酒。

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※未成年請勿飲酒

黃金軟絲

外皮酥脆的黃金軟絲,裹上黃澄澄的鹹蛋黃,吃起來帶有濃郁的蛋香味,軟絲的Q彈口感,吃在嘴裡,彷彿花枝在嘴裡跳躍,又新鮮又是下酒的好菜,配上啤酒真是相得益彰,好對味阿。

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XO醬石斑片

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※未成年請勿飲酒

最後一道依舊是重口味,因為都是下酒配飯的好菜阿,新鮮軟嫩的石斑魚片,拌上XO醬,帶點辣味,整體充滿了海的味道好下飯,配上啤酒愈吃愈順口,石斑魚的清甜,整個融化在嘴裡,XO醬的辣味在搭上18天生啤,可說是最完美的結合,用這道菜搭配啤酒來個最後的ending真是棒。

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燒餅拼芝麻酥餅

最後是他們家的廣式點心,是道地的廣東老師傅現做的真的是棒,外頭裹上滿滿的芝麻,充滿了芝麻香氣,酥皮的層次有如千層派一般,內餡滿滿的鹹香味加上芝麻糊的甜香,一甜一鹹,絕妙組合,用這甜鹹組合來搭配,真是太幸福了。

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四季水果

當然水果也是一時之選,每一種都好吃。

|後記|

真的是好久沒來長榮長園中餐廳了,這次吃的是搭配18天台灣生啤酒的啤酒套餐,不論是餐點的表現跟啤酒,都很到位,有機會也推薦大家來嘗試看看歐。

|相關資訊|

台中長榮酒店長園中餐廳

地址:台中市台灣大道二段666號
官網:http://www.evergreen-hotels.com/branch/content/dining/dining02.aspxsn=14

延伸閱讀|台中港式餐廳

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