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[台中] 一膳食堂柏地廣場 台中鰻魚飯專賣(已歇業請到健行店)

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一膳食堂

話說柏地廣場的餐廳我還是第一次進去,這次會到訪的原因主要是衝著鰻魚飯,因為日本的土丑用日這天吃鰻魚是最補身體的,所以就找了一膳食堂鰻魚飯來吃吃。

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|服務與用餐環境|

裡面空間很大,座位數非常多,還有吧台區,可以看到廚房料理情形。

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另外還有半開放包廂,

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|菜單與價位|

跟百貨公司的價位比起來我是覺得還好,不會說太貴,

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鰻魚料理是一膳的的主打,兩人桶裝鰻魚880元,可以三吃,不過今天我們沒點這個,想說兩個不要點一樣的。

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其他的菜色就讓大家自己看囉,想吃飽可以點丼飯,想吃巧可以點串燒,大概一般日本料理有的,他也都有。

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比較特別的是有關東煮,之前一直不敢踏入他們家的關係企業「御田樂」,因為感覺很貴,這次看到一膳的價錢,感覺還好,所以也順便點了一個6入的關東煮嚐嚐。

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|心得|

麥茶招待

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鰻魚丼260

用這種盒子裝好像還有另一個名字叫「饅重」一般日本的鰻魚店都會用饅重,用丼的話大概都是碗裝得比較多。

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打開之後,香噴噴的鰻魚飯登場囉,這樣應該有半條鰻魚吧,

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油油亮亮的色澤,看起來很可口,

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鰻魚的部份厚度夠,吃起來口感很不錯,也不會吃到什麼刺,味道方面,我是覺得還不錯,不過吃起來有土味,另外有些烤焦的地方也有些苦味。

白飯的部份可惜了點,吃起來口感有點粒,雖然醬汁拌飯很棒,但白飯不是我們喜歡的那種。

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有點台味的泡菜,還不錯。

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味增湯好喝沒話說。

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碳烤豬肉丼180

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這個等到鰻魚飯吃完才上桌,本來以為豬肉丼是類似日本北海道帶廣那種大片里肌肉碳烤,結果,他是用五花肉下,

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不過其實吃起來還不錯,五花肉烤的還蠻香的,醬汁味也不會太濃,配上蒜片跟青蔥還蠻好吃的。

本來以為白飯會跟剛剛一樣粒,結果這一碗比較軟,吃起來還蠻合口味的,不過可能是油脂多了點,吃到最後是會有點膩口,如果能來個啤酒解膩,我想應該是會很完美。

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剛剛的鰻魚附的味增湯沒蝦頭,這碗豬肉丼的有,喝起來味道更鮮,更好喝。

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關東煮180

由店家搭配,感覺配的還不錯,

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湯頭好喝,六種料也都不錯,除了香菇跟花椰菜普通點,其他都還蠻特別的,每一樣裡面都有包料,不會有7-11的感覺。

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甜點招待,應該是黑木耳吧跟枸杞,走養生路線。

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|後記|

整體來說我是覺得還不錯,集團餐廳是會有他一定的水準,價位也ok,大概跟和民差不多,可惜開在柏地廣場,跟我們常走跳得路線不同,有來的朋友可以吃看看歐。

|店家資訊|

一膳食堂鰻魚飯

地址:台中市西屯區市政路480號(柏地廣場B1)∕Google地圖
電話:04 2258 3280
營業時間:11:30 – 14:30~17:30 – 22:00
價位消費方式:300元/人。刷卡可。一成服務費
停車:機車,可。汽車,專屬停車


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