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[台中] 以伯麵線臭豆腐炒麵-到大魯閣新時代看電影之前肚子餓可以先吃這個

這間 以伯麵線臭豆腐炒麵 位在大智路得安旁的路邊攤,算是我們從小吃到大的美味,以前老媽不是很愛吃忠孝夜市的正老牌麵線糊,所以每次吃到老媽外帶回家的麵線都是買這家的肉羹麵線給我們吃。

以伯麵線臭豆腐炒麵
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這家以肉羹麵線最有名,我們很貪心的點了綜合麵線,裡面有大腸、蚵阿和肉羹,大腸魯的算還蠻爛的,還蠻好入口的,蚵阿令人覺得不是很好吃,雖然沒有腥味,但也吃不吃蚵阿的味道,表現最好的還是肉羹,肉羹的肉還蠻嫩的,外層裹上太白粉,有特別醃過,味道還不錯,看來吃這家的麵線還是不要太貪心的好,要吃還是吃「肉羹麵線」才是這家的招牌。

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臭豆腐,外皮酸然炸的不是非常酥,但水準還是不錯,加上店家的調味和泡菜,是一份好吃的臭豆腐,趁熱吃很好吃。
看其他的顧客有點炒麵和竹筍湯,好像也不錯,不喜歡麵線的也可以試試其他口味歐。

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整體來說還算好吃,在德安百貨如果不想吃美食街的話,可以到旁邊的機車停車場,就可以發現在騎樓下的路邊攤歐,樓下店面是一間藥局。

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其實我們吃的沒有很飽,本來想吃個偽台中肉圓,沒想到竟然公休,沒辦法,只好亂吃一通,看這間「原姊弟麵攤大麵王」,看到裡面有幾桌客人在吃,想說應該不差

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我們點了炒麵、冬粉、綜合湯和綜合小菜價位不貴

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炒麵我們點小碗的,大概一般飯碗的大小,其實份量不算少ㄟ,一開始吃覺得還好沒有很好吃,後來沾到下面的魯汁才覺得比較好吃,看別桌一個學生點大碗的,看起來無敵大的拉,大概有牛肉麵的碗那麼大,炒麵堆的跟山一樣高,超誇張。

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乾冬粉,本來要點炒米粉,剛剛好被前一桌點完,只好換冬粉,這個吃起來有點中藥味,吃起來還好,不是很好吃的感覺。

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綜合湯裡面是一些豬的內臟和豬血,內臟煮的都還蠻軟的,湯頭喝起來也還蠻清甜的,不過賣像不佳

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內臟類的綜合小菜,煮的也是都還蠻軟的,不會有豬腥味,不過也是賣像不佳。

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整體來說價位不算貴,不過用餐環境有點遭,
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旁邊經過派克脆皮雞排,本來想買進電影院吃,不過味道可能會太明顯,所以做罷,最後買了我們鍾愛的小上海,偷渡到電影院裡吃。

以伯麵線臭豆腐炒麵

地址: 401台中市東區和平街212號
電話: 0928 978 263

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3 thoughts on “[台中] 以伯麵線臭豆腐炒麵-到大魯閣新時代看電影之前肚子餓可以先吃這個

  1. 這間以伯麵線臭豆腐我有時候也會去吃喔
    因為離我家滿近的
    雖然味道普通,不過也算不錯吃呢^^

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