台中歇業餐廳, 台中美食餐廳

台中|將軍牛肉大王的得獎牛肉麵(歇業)

碎碎念|其實這間得過金廚獎的將軍牛肉大王在我們的口袋名單已經很久了,據說他曾是台中三大牛肉麵之一(湖南味、菜根香、將軍),不過一直沒機會吃看看,而且網路上的一些評價都還蠻兩極的,所以就沒特別來吃,這次剛好有機會,就順道來吃看看囉,算是把台中三大牛肉麵都收集起來。

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用餐環境|

跟一般透天店家差不多,沒特別的裝潢,牆上很多剪報跟獎牌。


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服務|

自己拿菜單點完餐交給服務人員,會幫你收單送餐買單。

菜單與價位|

最便宜的湯麵從60起,牛肉麵小的100,不算太貴,不過也不會太便宜,小菜的話樣是不多,比較有名的好像是左邊的大菜,例如水鋪牛肉、九轉肥腸等,都還蠻常看到電視或雜誌推薦的。

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心得|吃麵沒點小菜有點怪,沒小菜櫃可以挑也是怪,不過還是點了兩樣解解饞,順便等待牛肉麵。

東坡豆乾40

名字很妙,簡單說就是豆乾上面有肉燥,不過那個肉燥又不怎麼肉燥,是有肉燥香,那幾乎吃不到什麼肉塊,

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烏龍豆乾孔洞多,裡面吸飽了湯汁,吃起來口感鬆軟,整體還算可以,不過我們更愛翁記得烏龍豆乾多一些XD

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燙青菜30

青菜的口感普通,有點刮口,簡單的醬油調味,吃起來還好。

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紅燒牛肉麵100

紅燒的湯頭喝起來有蔬菜的清甜感,肉湯的味道少了些,牛肉形狀普通,成碎烈狀,不過還好不會很碎,吃起來還算是有口感,

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麵是使用細麵,吃起來有點爛,可能是拍照放太久的關係,

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後記|

吃完之後覺得還蠻普通的,沒什麼特別的感覺,以三大牛肉麵排名來說,應該是湖南味>菜根香>將軍吧,不過口味看個人,說不定有人很喜歡,又或是沒點對,如果有其他推薦菜色,也歡迎留言跟大家推薦歐。

店家資訊|將軍牛肉大王

地址:404台中市北區學士路158號|Google地圖
電話:04-2230-5918
營業時間:11:00-21:30(週一休)
價位消費方式:150元/人。現金。無服務費
交通:中正停車場停車


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