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[台中]Huku幸福食尚創作料理-三訪~丼飯居酒屋菜色好吃(歇業)

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Huku幸福食尚創作料理|吃了三次的huku幸福食尚創作料理之後,尤其是換完菜單感覺更是深刻,就是,越來越有居酒屋的感覺,因為搭配上裝潢跟日式創作料理,完全就是一間夜店居酒屋的風格,希望之後會有更多居酒屋的菜色,就讓我們來看看我們第三次吃了什麼吧

|心得|

鍋巴照燒肥饅280


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這道菜完全是創意料理,由三種口感堆疊而成,底下試鍋巴,接下來試蟹肉沙拉,最上面噗排的是烤鰻魚,吃起來很不錯,一口一個,吃起去感覺很爽快,能夠再配個啤酒更爽。

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?焦香圓鱈味增燒240

一份是四個,

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這個也是很妙,圓鱈搭配上香蕉,熱熱涼涼的,口感軟軟綿綿的,味道鹹鹹甜甜的,真的有趣,搭配的也很不錯,吃起來剛剛好,好吃。

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蟹肉菌菇玉子燒220

簡單的日式家庭料理蛋捲,上面加上菌菇跟青蔥的點綴,

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?吃起來玉子燒層次多,高湯味道農,配上菌菇增加口感,是個很棒的玉子燒,很夠水準。

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?芥子鹽烤松阪豬220

這道比較有熱沙拉的感覺,一樣是個下酒的小菜,

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鹽烤過得松阪豬搭配上有嗆辣味道的青蔥跟洋蔥,搭配的非常棒,吃起來富有口感,味道也很好吃,推薦。

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小樽暮色牛肉丼480

再來可說是他們的主打,小樽暮色牛肉丼,本來想說480元不便宜,不過提供的食材試還蠻令人驚豔的,份量大,配料多,有干貝、鮭魚、鰭邊肉、牛肉、花枝、溫泉蛋等,

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有好吃炙燒過得牛肉片,跟吉野家的牛肉不一樣,肉大塊吃起來柔軟,經過炙燒過後充滿牛肉香氣,一整個很好吃,

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干貝選用特級大干貝,真的是很大,表面炙燒過,在利用切口製作出口感,有生食等級的超大干貝,想要一口吃,還真的是不容易,我們乖乖的分成兩口XD

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還有一大塊只有表面炙燒過得半熟鮭魚,鮭魚的油花多就不用多說,厚度夠,吃起來很有滿足感,

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旁邊還有溫泉蛋,化開蛋黃,將醋飯裹上金黃蛋液,配上牛肉,帶點濃稠的食物,呼嚕呼嚕的吸進嘴裡,感覺真的是很爽。

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配菜蕃茄有梅子味吃起來還不錯。

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白酒鹽烤迷迭雞280

最後奉上我們上次吃到的排餐類,當中最便宜的就是烤雞腿,聽說是用60萬的高檔烤驢烘烤,

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切下去之後肉汁噴出不誇張,雞皮酥脆,雞肉多汁,吃上一口真的是很棒,尤其以排餐只要280元的價位來說,真的是不貴,推薦大家點。

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|後記|

整體來說這次吃得餐點都是一時之選,推薦大家吃看看,價位的部份除了牛肉丼跟創意料理稍微貴一些之外,其他都還好,以cp值來說,應該是烤雞腿最超值。

※本篇為幸福食尚邀約試吃文

 

Huku幸福食尚創作料理

地址:403台中市西區台灣大道二段179巷6號|Google地圖
電話:04 2328 2252
營業時間:11:30–00:00
價位消費方式:500元/人。刷卡可。一成服務費
交通:專屬停車


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