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[台中] 一郎壽司 台中壽司日本料理推薦 生魚片大物有所值不錯

自從西屯路平價壽司爆紅之後,就一直還沒找到可以取代他的壽司店,今天找到這間已經開了一陣子的 一郎壽司 ,剛好就在我們公司附近,他可以說是平價壽司的進階版,日本料理的簡易版,至於內容如何,就讓我們繼續看下去。

一郎壽司

 

|用餐環境|


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外頭看起來簡單,裡面有簡單的裝潢,有一點日本料理店的感覺,

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有吧台座位,不過前面有點高,沒辦法看到廚師料理情形有點可惜,

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|服務|

無收服務費,服務生負責點餐送菜,會幫忙倒茶水,吃完結帳,沒有刷卡,只收現金。

 

|菜單與價位|

價位不算貴,跟一般常吃到的平價壽司差不多,最便宜的玉子壽司25元,另外也有套餐480起。

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|心得|

桌面擺設,麥茶熱的,

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茶碗蒸25

真的是茶碗,跟麥茶的杯子一樣大,比一般常吃的大小還要再小一些,

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吃起來口感滑嫩,裡面有海鮮跟雞肉配料,因為多了海鮮,所以多了一種味道,跟常吃的有點不太一樣,不過味道還算不錯。

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蘆筍蝦手卷50

簡單的蘆筍和蝦子組合而成的手卷,裡面沒有醋飯,吃起來走清爽路線,還不錯。

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花壽司90

鮮紅色的蝦卵佈滿了花壽司的外表,

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裡面包著簡單的配料,小黃瓜、肉鬆、玉子燒等,醋飯酸度適中,米飯也還不錯,吃起來算不錯,不過跟我們常吃的黃昏市場花壽司比起來,就普通了些。

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生菜和風沙拉55

沒什麼擺盤,就一整盆,份量還可以,主要以美生菜為底,上面再搭配照片上這些青菜,淋上和風醬,吃起來還蠻清爽的,

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散壽司320

到日本料理店如果有機會的話都會點散壽司來吃看看,一般最平價的壽司店通常不會有散壽司,大概至少要到平價日本料理才有這個選項,今天的散壽司,雖然上面撒了小黃瓜,但不減他的豐富程度,除了海膽沒有之外,有蝦子、干貝、紅干、鮭魚、旗魚、花枝、鮭魚卵等魚生配料,東西可說是種類豐富,

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而且每一片不算小片,份量多,誠意夠,鮮度也不錯,除了干貝有點水水的之外,其他表現都很好,醋飯吃起來也還ok,可說是很有價值的散壽司。

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綜合握壽司210

再來是菜單沒有的握壽司,一份有七貫,雖然分量不多,不過魚料都很大,另外下面四貫是有炙燒過的,

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魚片大塊吃起來爽度就高,第一個炙燒鮭魚就令人很滿意,炙燒過的油香,入口即化的口感,呼?又大又爽快,第一貫就令人很滿意,其他的表現也很不錯,只要是大塊吃起來就爽,下次想自己單點來吃吃看其他不同的魚生握壽司,

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烤秋刀魚70

這個烤的也很不錯,外皮酥脆,魚肉多汁,除了內臟是苦的外,魚肉算是還不錯。

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最後的烤蝦頭塞飯,有點怪味,不是很喜歡,

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|後記|

整體來說 一郎壽司 料給的都很大片,以這個價位來說,算是很不錯,我們三個人都吃得很滿足,下次如果想吃日本料理的話,會想要再來吃看看。

|店家資訊|

一郎壽司

地址: 407台中市西屯區櫻花路87號|Google地圖
電話:04 2317 6207
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(週二休)
價位消費方式:200元/人。現金。無服務費
交通:路邊停車

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