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台中第二市場美食-立偉麵食、點燈麻薏、承記米苔目,台中傳統早午餐第二套

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台中第二市場美食-立偉麵食、點燈麻薏、承記米苔目

這是我們連續兩天來第二市場了,目的當然還是只有一個,那就是吃美食囉,今天一樣吃三間,昨天是吃魯肉飯,今天換成吃麵食,吃完之後一樣在吃個涼,一樣是個很豐富的傳統早午餐,話說第二市場能夠這樣吃好幾個禮拜,下個禮拜有在台中的話,應該還是會繼續吃第二市場美食。


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立偉麵食

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這間立偉麵食的吃法跟門口的阿嬤a相思乾麵很類似,都是乾的陽春麵加麻醬,我們向來對乾麵情有獨鐘,所以能夠吃到乾麵然後還可以加免錢的麻醬,當然是不容錯過阿。

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少先要介紹桌上醬料,有麻醬、醋、辣豆瓣醬、胡椒粉跟台中獨一無二的東泉辣椒醬,每一種都是乾麵的好朋友,看你想吃什麼口味,可以自己調配成my乾麵。

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肉羹湯30,雖然是小碗的份量不多,不過裡面可是滿滿的料,有肉羹、筍子等配料,每一口都可以吃到豐富的配料,口渴度低,吃得很滿足,好吃。

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腸類綜合乾50,天氣熱不想喝湯,所以綜合湯點乾的,簡單的豬下水,主要是以腸類為主,有大腸、粉腸等,每一種都處理的很乾淨,口感適中,吃得時候夾點酸菜跟薑絲,在沾點辣豆瓣醬,就是個簡單又好吃的小菜。

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乾麵35,主角登場,白陽春麵,吃起來口感不陽春,不會有一般陽春麵軟爛的口感,Q度還不錯,上頭的肉燥是鹹味的來源,先將肉燥拌勻,吃一口原味,之後在加上麻醬轉換味道,一種乾麵兩種吃法,感覺很超值,記得歐,不要傻傻的點麻醬麵,這樣就少了賺了一種歐。

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點燈麻薏

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吃完乾麵當然是不過癮,我們繼續走到有亮燈才有賣麻薏的點燈麻薏,這間店很有趣,有專門為麻薏設計一個燈箱,有亮燈的話就是有麻薏,沒亮燈的話則無,不過在麻薏的季節,大家應該是不用太擔心沒亮燈拉。

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點了一個炒麵跟麻薏各30元,炒麵簡單的林上肉燥,不過吃起來很好吃,在加上點辣椒醬更棒,本以為很單調普通,沒想到很不錯,麻薏的部分看起來跟大家都差不多,不過他葉子的細緻度比較高,梗個葉子都分離,感覺製作過程有比較繁複,喝起來感覺比較細緻,這間的麻薏好喝,很接近媽媽很認真煮得味道,下次來應該還會在想要吃這間。

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承記米苔目粉粿冰

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吃完乾麵麻薏,真的是好熱,最後當然要再來個涼涼消暑一下,承記的米苔目跟粉粿真的是超人氣,昨天我們本來就想吃了,結果賣完了,今天想說時間在提早個半小時,沒想到還是賣完,連粉圓也沒了,只能吃仙草跟愛玉30元,本來有點小失落,沒想到一入口,剉冰細膩,糖水味道濃郁好喝,基本扎實,不過裡面是什麼配料都是好好吃,不過下個禮拜要再提早來,一定要吃到米苔目跟粉粿,現在還多了粉圓(握拳)

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|店家資訊|

立偉麵食

地址:台中第二市場內28、29號攤位
電話:(04)2223-9367
營業時間:AM7:00~PM5:00

點燈麻薏

地址:武德宮斜對面

承記米苔目肉圓湯

地址:台中市中區三民路二段(第二市場內112)
電話:04-22236099
營業時間:08:00~13:30



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On 2014, 六月 27


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