[台中] 法森小館-10年後的二訪依舊好吃台中生日慶生首選

真的好久沒來法森小館了,第一次還是跟ㄤㄤ一起慶祝我的生日的時候,而且還是我們部落格的第一篇文章,過了10年之後,地點依舊,餐點依舊好吃,不過價位高了不少,還有真的不好訂位,這次趁著媽媽生日,所以跟一家人來吃法森小館,餐點價位1380起,隨著主餐不同或是餐點的種類不同有加價,我們儘量都點最基本的餐點,但想吃牛排的話還是要動用道加價的菜色,吃完之後感覺比以前精緻不少,每一道菜都很好吃,感覺的到主廚的用心,最後還有一份生日壽星招待的甜點,讓我們過了一個很棒的生日宴會。

之前的文章:

[台中]法森小館-人氣搶搶滾,台中好吃法國料理|酷麥克同名網誌


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環境及服務(有 wifi)

地點環境依舊,有收一成服務費,服務生負責點餐送餐,會做餐點的詳細介紹,專業度很不錯,吃完到櫃台或請服務生結帳即可。

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菜單價位及推薦菜色

以前都不可以拍菜單,但可以拍菜,最近兩三年好像改了,餐點採套餐形式價位1380起,隨著主餐或附餐的不同價位會有些許的變動,今天吃得全部都推薦。

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食記網誌心得分享

水可以選一般水或礦泉水,關於這點服務生有貼心提醒,感覺很不錯,下面的餐點口感口味心得就不一一寫了,總結就是從小點、開胃菜、麵包、湯、主菜、甜點跟飲料等我們都很滿意,每一樣入口都有好吃的感覺,姑且不論是否道地,但確實是掌握了客人的味蕾,統統都有好吃。

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餐前酒

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法式小品三種,算是先墊點肚子,三種都好吃

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麵包可續,法式小圓麵包,外酥內軟,撕開充滿麵香,塗上奶油一起吃也不錯,男生建議可以再續一個,這樣整體飽足度比較剛好

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開胃菜

薄荷蜜瓜帕馬生火腿

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法式古典肉派搭翠綠沙拉榛果油醋汁

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奶油煎帆立貝襯芝麻葉生火腿燉飯佐蕃茄沙沙

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布根地紅酒焗田螺

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湯 

松露野菇雞清湯

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卡布奇諾蟹肉玉米湯

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起士焗洋蔥湯

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主菜 

炙烤特級紐約客牛排與野生明蝦檸檬奶油沙司+150

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香草爐烤小羔羊普羅旺斯蔬菜酸豆橄欖沙司

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雪花鹽菲力牛排+280

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功夫油封鴨腿襯炒什錦菌菇洋芋千層派紅酒鴨肉汁

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紅茶

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有機柑橘茶

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古典巧克力雪糕佐覆盆梅醬汁

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法式脆烤焦糖布蕾

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溫熱蘋果酥派與香草冰淇淋

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壽星招待

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評價

整體來說法森小館的排餐真的是令人滿意,花1380元可以得到很不錯得品質讓人覺得不會花冤枉錢,難怪生意絡繹不絕,連平日的午晚餐都不是非常的好訂,如果有想要慶祝,或是請朋友來吃飯的話,推薦可以到這裡來品嚐看看好吃的法式料理歐。

法森小館

地址:403台中市西區大忠南街42號|Google地圖
電話:04 2372 1339
營業時間: 11:30–15:00, 18:00–22:00
消費方式:1380元起/人,一成服務費,刷卡可
交通停車:專屬停車
官網FB粉絲團:自己查


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On 2016, 一月 5

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