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[台中] 老蔡大麵焿 台中人的傳統早午餐 特殊的氣味出台中就吃不到

這間在中華夜市旁篤行路上的 老蔡大麵焿 可說是台中人的傳統早午餐,特殊的氣味出台中就吃不到阿,我們已經將這間老蔡放在口袋名單許久,無奈他是走宵夜場路線,早上也只開到9點,我們這家一到假日就睡到中午的瞌睡蟲自然沒機會吃到,不過剛好看到網友分享假日的時段已經延長到中午12點,那說什麼也要來吃一下阿,台中人就是要吃大麵焿阿。

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環境及服務(wifi 有)|


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菜單價位及推薦菜色|

價位跟一般大麵焿差不多,再加個小菜大概也要五六十,今天吃的推薦小菜

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營業時間以宵夜場為主,六日有到中午12點,所以假日也可以來吃囉。

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菜色主要是以小菜為主,都相當好吃有推薦

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食記網誌心得分享|

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吃起來湯頭檢味不會很重,上面淋的油蔥肉燥很香,是整體味道的來源,湯頭走傳統吃完隻路線,中高口渴度,吃完之後會有想喝飲料的fu,裡面除由了韭菜之外就沒其他料了,有的還會放一塊油豆腐,老菜的是沒有。

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桌上的菜脯可以加到大麵焿增加口感,

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再來就是吃大麵焿的重點小菜了,點了這些小菜之後,大麵焿也變得不便宜阿,不過燒肉好好吃歐,推薦必點

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炸豆腐也不錯,上面的菜心可以解膩

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炸雞捲也有好吃,他們加的炸物水準都很不錯,吃起來都不會油膩

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評價|

整體來說這間在中華夜市篤行路上的 老蔡大麵焿 是台中的宵夜場,真的是很難得大麵焿還有賣這麼晚的,好在假日有賣到中午,才讓我們有機會可以吃到阿!

老蔡大麵焿

地址:400台中市中區篤行路18號|Google地圖
電話:04 2206 8532
營業時間:2300-0900六日到1200(一休)
消費方式:50 /人,無服務費,現金
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查

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