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台中火鍋推薦:梁記麻辣火鍋酸菜白肉鍋 好吃免排隊(搬家)

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梁記麻辣火鍋

■地址:台中市北屯區旅順路二段116號
■電話:04-22478362
■營業時間:17:00-02:00
■每人平均價位:400元
■消費方式:免服務費,現金


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說真的我有點忘了為什麼會找到這間火鍋店,好像是打台中火鍋google之後出現在第一頁吧

不過也沒什麼人分享,找到的文章都有一搭沒一搭的,不過地址離我們很近

所以我們就近就選擇了這間,地點為在還蠻熱鬧的漢口路上,在西屯路和中港路中間

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坐下來之後一看菜單,不便宜A,跟鼎王的價位有得拼,鍋底80元/人,鴛鴦加100元

最便宜的菜色60元起跳,肉類最便宜180元,最貴到280元

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不過我們是沒爬腿就跑拉,我們還是很節制的點了些我們喜歡的東西

不過真的很節制歐,但我們看到後來進來用餐的人,更節制,幾乎就是鼎王的鍋底團吃法

而且還自備飲料,真的是很猛,害我們很也很想跑去附近的台灣第一味給他買幾杯進來

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醬料區的看板建議客人麻辣和酸菜鍋要如何調配醬料,我覺得很實用

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高湯似乎要自己加,想說如果要加一成服務費的話,那就太超過了,不過付錢的時候才知道不用服務費

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白飯吃到飽,我是覺得吃白飯就好了,點王子麵跟冬粉實在有點浪費(不過就是有人愛@@)

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我們的鴛鴦鍋很快就上了

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麻辣的部分一看就覺得很夠味,紅通通的看起來很不錯,湯頭的部分我覺得會辣,但沒太和殿那麼辣

不過也不會像老四川那樣會麻,不過還是有些花椒的香味,我覺得介於鼎王和太和殿中間,算不錯

裡面的鴨血和豆腐我覺得很不錯,鴨血有嫩,豆腐也很大塊,跟鼎王有得拼,算很好吃

不過麻辣的湯頭可能是我們一直用大火滾,所以到最後有點苦味,建議去吃的朋友要注意

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酸菜鍋的部分很妙,湯頭的部分沒有很酸,不過感覺很像日式高湯,

不知道是因為白菜太多還是怎樣,反正就很妙,可說是沒吃過的酸菜鍋

裡面的酸菜和豆腐還蠻多的,如果不把他當酸菜白肉鍋來吃的話,我覺得是個不錯的日式鍋

至於加湯加料都還蠻積極的,給的都很大器,整體來說服務算可以

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再來就看我們點了些什麼火鍋料吧

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肥腸(大腸頭)220元,價位就給大家自己去評估,我就懶得講了,我就說說好不好吃就好

大腸頭的份量算普通,吃起來咬勁不錯,放麻辣鍋當然是好吃,但就是有點意猶未盡

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科學麵40元,有人想把麻辣鍋當魯味吃,其實我是不反對拉,不過….

我們是下在麻辣鍋裡,是真的還蠻對味的,這種吃法還蠻推薦的說,我們都很愛

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花枝漿180元,這個很不錯,裡面的花枝還蠻多的,吃起來花枝的味道很濃,算是很棒的花枝漿

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老油條60元,放麻辣鍋吸湯汁,吃起來又辣又爽

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這個應該是梅花肉吧180元,這個價格是還好,份量本來覺得不多,

所以算是還有點誠意,吃起來口感也不錯,還蠻好吃的

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雪花牛280元,同樣也是份量的問題,還好厚度都還算ok

吃起還蠻有口感的,也沒有怪味,喜歡吃的是還蠻推薦的

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鮮菇拼盤180元,問題應該就是份量和價位吧,吃起來是沒什麼大問題

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冬粉60元,還好下到麻辣鍋裡還蠻好吃的XD

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茼蒿60元,這個份量和價位我就覺得還蠻OK的,不過吃到最後我們這盤菜根本沒動,因為吃太飽了

所以也只能打包回府,回家自己煮

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後記:這樣我們四個人吃了1600元,還好不用服務費,算是還蠻欣慰的,說真的口味是不錯,但是價位來說,算是跟鼎王同等級,不過這間聽說也在台中開了很久了,聽說以前生意很不錯,還好口味上都不錯,價錢也在我們的控制當中,但我還是覺得一個人300元左右會剛好一點,我覺得餐廳乾淨,東西好吃,服務也不錯還不用收服務費,要是下次嘴饞想吃麻辣鍋的話,我會列入考慮拉,只是點餐要小心阿,不要像我們上次在鼎王兩個人吃了一千七百多阿@@

ps:外帶跟鼎王一樣有低消

 



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On 2011, 一月 24


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  1. 梁記麻辣火鍋 | 回覆

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